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原帖由 newhello 於 9-10-2010 11:09 發表 
殘忍殘忍殘忍......... 第九名 醉蝦故 故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了). 食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香, 一舉兩得,不亦樂乎? ...
糖醋活魚"《Fried Fish Eaten Alive!》
據法國中文媒體《歐洲時報》報道，有網民在中國國內的網站上傳一段視頻《糖醋活魚》，短片中幾位客人正在品嘗“糖醋活魚”，只見魚身雖已炸熟，並澆上糖醋濃汁，但魚嘴仍一張一合，好像在“呼叫”。用筷子戳到魚時，整個魚頭都在顫動，客人隨之大笑。
11月17日，這部短片以標題《活吃炸魚》被轉載到全球最大的視頻分享網站Yotube，短短三天已有20萬次點擊和638條評論。隨後，英國《每日電訊報》報道此事，有動物權益保護者稱這段視頻令人感到噁心，認為部分中國人在虐食無助的動物，並抨擊中國這一極端飲食習慣。同日，德國發行量最大的《圖片報》發表新聞《虐待動物：中國人吃煎炸活魚》，並在網站播出這部短片，引發德國網民熱議，截至記者發稿時，已有18頁數百條網民留言。
記者了解到，“糖醋活魚”是一道宮廷菜。但“糖醋活魚”並不普遍，目前在北京只有一家餐館能吃到。
這家餐館的一位負責人告訴記者，“糖醋活魚”傳下來上百年了，是他們的保留菜。做的方法是用濕毛巾裹住魚頭，然後將魚身在油中炸熟，端上來時魚嘴魚尾都能動。他說，“糖醋活魚”是為了體現廚師的手藝,由於這道菜做法殘忍，不宜提倡，他們也不主動推薦給客人。
中國名菜“糖醋活魚”視頻網上熱播吃法殘忍被指不尊重生命——
近日，德國發行量最大的報紙《圖片報》和英國《每日電訊報》不約而同對中國的一道名菜“糖醋活魚”做了報道，報道對這種中國式活吃動物的方法提出異議，認為這種菜式過分殘忍，極不尊重生命。報道引發英德部分網民的熱議，也有人認為這是中國文化的一部分，外國人應該學會尊重中國的文化。
■“糖醋活魚”視頻20萬次點播
據法國中文媒體《歐洲時報》報道，有網民在中國國內的網站上傳一段視頻《糖醋活魚》，短片中幾位客人正在品嘗“糖醋活魚”。只見魚身雖已炸熟，並澆上糖醋濃汁，但魚嘴仍一張一合，好像在“呼叫”。用筷子戳到魚時，整個魚頭都在顫動，客人隨之大笑。
11月17日，這部短片以標題《活吃炸魚》被轉載到全球最大的視頻分享網站Yotube，短短三天已有20萬次點擊和638條評論。隨後，英國《每日電訊報》報道此事，有動物權益保護者稱這段視頻令人感到噁心，認為部分中國人在虐食無助的動物，並抨擊中國這一極端飲食習慣。
同日，德國發行量最大的《圖片報》發表新聞《虐待動物：中國人吃煎炸活魚》，並在網站播出這部短片，引發德國網民熱議，截至記者發稿時，已有18頁數百條網民留言。
■英德媒體報道引發網友熱議
記者昨日登錄英國《每日電訊報》和德國《圖片報》網站，發現兩個網站上千名網友對這段《糖醋活魚》的視頻發表評論。
大多數對這段視頻持批評態度。英國網友SS說，人與動物的區別是，人可以選擇用不痛苦的方式吃掉魚，而不幸的是偏偏有人將魚的痛苦當做自己的娛樂。德國網友丹格爾說，這是漠視自然界、對地球缺少尊重的行為，當然這並不只是在中國，世界上很多地方都存在。
在《糖醋活魚》視頻最後還拍有日本廚師用活魚做刺身的鏡頭。這名廚師從魚缸裏撈出一條活魚，用刀片掉右側的肉，又把魚放回了魚缸，魚又遊了起來。
也有少數網友對此持中立態度。英國網友山姆說，如果你不是素食主義者，你就沒有資格評論怎麼吃魚。不然你是對動物存在雙重標準。
英國網友JS說，中國有很悠久的文化，活吃炸魚體現了他們對新鮮的尊重。中國文化深奧且不為我們了解，我們應該尊重各種文化。
■別拿傳統習慣批評他國文化
在德國生活18年的《歐覽線上》CEO萬驚雷告訴記者，“活吃魚”的方式之所以受到歐洲人關注，是因為普通人很少有機會看到屠宰場面，更別提活吃場景，因此該視頻讓他們震驚。
但萬驚雷認為，“活吃魚”僅是個別現象，部分西方媒體的報道可能起到了放大作用。如果是對中國有偏見的人，他們可能會利用“活吃魚”的事炒作。
中國駐英國國大使館發言人也表示，傳統習慣不應被用來批評他國文化。他在接受《每日電訊報》記者採訪時說，“西班牙人有鬥牛的傳統，英國人直到最近還去獵狐。我們並不因此批評你們和西班牙人。”
