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紅雞蛋

超能電子男

餅壇元老

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1^# 大中小發表於 2-4-2007 01:26 只看該作者

紅雞蛋

唔知大家細個生日有冇食過,我就食得多,因為我以前個間幼稚園,學生一生日就一定會整紅雞蛋!

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celia

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2^# 大中小發表於 2-4-2007 08:29 只看該作者

食過呀,紅紅地係幾靚既,不過食完就紅晒

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foureyesfatboy

減肥是對身體有害

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四眼同肥都是唔健康...

3^# 大中小發表於 2-4-2007 11:07 只看該作者

邊個個仔女滿月...點解只有紅雞旦無薑醋食.

薑醋好正.

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inabottle

小薯 / 榛子包

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4^# 大中小發表於 2-4-2007 12:31 只看該作者

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原帖由 foureyesfatboy 於 2-4-2007 11:07 發表邊個個仔女滿月...點解只有紅雞旦無薑醋食. 薑醋好正.

通常都有薑醋既...因為媽媽要去風一定要食對身體好...仲有炒薑飯(天天食架)...

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inabottle

小薯 / 榛子包

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5^# 大中小發表於 2-4-2007 12:33 只看該作者

引用:

原帖由 celia 於 2-4-2007 08:29 發表食過呀,紅紅地係幾靚既,不過食完就紅晒

係啦...食到雙手紅哂...好似紅葯水咁...

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fivefive55

高級餅迷

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6^# 大中小發表於 2-4-2007 14:01 只看該作者

豬腳薑醋吾系用來去風....是補身(補充鈣質,蛋白質等)...前排tv播過薑醋食療...科學證明的確對生育後的婦女有效...尤其補充鈣質...

中國人智慧,廢物利用,薑肉用來炒飯或煮醋,薑皮沖滾水可以沖涼..認為可以去風.....

紅雞蛋用紅色染料染紅....紅雞蛋的味道跟普通蛋無大分別...反而薑醋雞蛋就好味好多...日子越耐,隻蛋吸收豬腳薑醋的精華越多...越好食....

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inabottle

小薯 / 榛子包

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7^# 大中小發表於 2-4-2007 14:42 只看該作者

引用:

原帖由 fivefive55 於 2-4-2007 14:01 發表豬腳薑醋吾系用來去風....是補身(補充鈣質,蛋白質等)...前排tv播過薑醋食療...科學證明的確對生育後的婦女有效...尤其補充鈣質... 中國人智慧,廢物利用,薑肉用來炒飯或煮醋,薑皮沖滾水可以沖涼..認為可以去風. ...

噢! 原來如此...thx!

薑醋蛋要入味要煲翻一段時間...蛋白就會硬咗d...有無食過又入味又唔硬?

[ 本帖最後由 inabottle 於 2-4-2007 14:44 編輯 ]

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fivefive55

高級餅迷

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8^# 大中小發表於 2-4-2007 15:08 只看該作者

聽講隻蛋可以連殼放入薑醋....隻蛋就吾會出現太硬的問題...

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foureyesfatboy

減肥是對身體有害

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四眼同肥都是唔健康...

9^# 大中小發表於 2-4-2007 23:25 只看該作者

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原帖由 fivefive55 於 2-4-2007 15:08 發表聽講隻蛋可以連殼放入薑醋....隻蛋就吾會出現太硬的問題...

D染料.....加入薑醋中紅色......會唔會有事.

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inabottle

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10^# 大中小發表於 3-4-2007 11:17 只看該作者

引用:

原帖由 foureyesfatboy 於 2-4-2007 23:25 發表 D染料.....加入薑醋中紅色......會唔會有事.

唔係將紅殼蛋放入薑醋度...講開薑醋裡既蛋蛋(通常mock咗殼)...

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fivefive55

高級餅迷

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11^# 大中小發表於 3-4-2007 13:12 只看該作者

o下....好似紅雞蛋系派比親朋戚友...取其好意頭....吾系放入薑醋內...

薑醋的蛋是用熟蛋浸入薑醋而成....吾會用紅雞蛋.....因為紅雞蛋只派比人.

其實生完BB是派紅蛋雞及薑醋(內有豬腳,薑及熟蛋)比親朋...

連蛋殼浸入薑醋就好似人家浸茶葉蛋...咁做D蛋吾會太老....

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celia

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12^# 大中小發表於 3-4-2007 16:10 只看該作者

薑醋o的蛋好實.....都係覺得新鮮軟滑既好D

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999

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13^# 大中小發表於 3-4-2007 16:25 只看該作者

引用:

原帖由 fivefive55 於 2-4-2007 14:01 發表豬腳薑醋吾系用來去風....是補身(補充鈣質,蛋白質等)...前排tv播過薑醋食療...科學證明的確對生育後的婦女有效...尤其補充鈣質... 中國人智慧,廢物利用,薑肉用來炒飯或煮醋,薑皮沖滾水可以沖涼..認為可以去風. ...

仲有一點(中國人智慧):甜薑醋可溶解豬骨中的鈣,膠質,產婦喝薑醋可補流失的鈣和膠原疍白.

[ 本帖最後由 999 於 4-4-2007 13:18 編輯 ]