發新話題
打印

令人產生幻覺的鼎泰豐小籠包

引用:
原帖由 999 於 4-7-2013 17:39 發表   女:連阿聰都咁講係大包?!等我整多件試真D先............. .

 

係囉...烏低身試真d啦...

 

謎之聲: 死佬...

我:

TOP

引用:
原帖由 聰洛多薩比 於 4-7-2013 18:57 發表   係囉...烏低身試真d啦...   謎之聲: 死佬... 我:

女:冇理由wor聰哥! 大包邊有噴咁多汁啊!

E~你秅H!你好衰!你特登玩人地ge!唔啋你呀!!嬲呀!

 

TOP

引用:
原帖由 999 於 5-7-2013 12:12 發表 女:冇理由wor聰哥! 大包邊有噴咁多汁啊! E~你秅H!你好衰!你特登玩人地ge!唔啋你呀!!嬲呀!  
真係唔止小籠包咁小嘢!!!

TOP

引用:
原帖由 999 於 26-12-2007 19:38 發表 聖誕新年離不開飲飲食食,今餐想提下鼎泰豐,食過香港蔡

90年代跑馬地電車總站賣韆鞦小籠果間冇記錯既話就係鼎泰豐,味道一流 ...
千禧年代深圳東門站旁的鼎泰豐是笑料,可能是 A 貨
及後,離站不遠的商場開左間,但未有試過
上海豫園鼎泰豐有台灣水準,五隻小籠賣40幾人仔,試一次唔會再幫襯,皆因上海周街都有平靚正貨色
鼎泰豐獨沽一味只有小籠好吃,只他的都好麻麻,地方又普通,not value for money ...
話時話,個 model 個樣同款都幾 cheap 吓 ...
引用:
原帖由 karmapa_khenno 於 5-8-2011 13:08 發表 佳家好味D。

西藏路果間?係嘅話,味道唔錯,即蒸即賣 (幾乎全上海都是),客人落單後起碼要等三五分鐘至有得食

比佳家更好的有:
- 黃河路佳友 (一、二號線人民廣場站黃河路出口;款式多、即包即蒸、做得相當精緻,小小的店子經常坐滿來自世界各地的好食之徒)
- 豫園路富春小籠 (近二、七號線江蘇路站二号口;百年老店,傳統口味,本地人智之選)
- 老盛興蘇州湯包 (即蘇式小籠,比上海小籠大隻、汁多和略甜,十分鮮美;分店很多地方都有 (如一、二、十號線南京東路站三号口山東中路、二號線中山公園站六号口近武夷路),較易找到)

以上幾家包括佳家的小籠,味道做得比酒店如 Hilton、Marriot,或香港的金牌小籠好
一籠六隻賣6到10幾人仔 ...

TOP

引用:
原帖由 Kendama 於 13-7-2013 12:39 發表 90年代跑馬地電車總站賣韆鞦小籠果間冇記錯既話就係鼎泰豐,味道一流 ... 千禧年代深圳東門站旁的鼎泰豐是笑料,可能是 A 貨及後,離站不遠的商場開左間,但未有試過上海豫園鼎泰豐有台灣水準,五隻小籠賣40幾人仔, ...

而且鼎泰豐既水準每況愈下...

再加上有好多冒牌店...

搞到一聽佢個名就無乜信心...

TOP

引用:
原帖由 Kendama 於 13-7-2013 12:39 發表 90年代跑馬地電車總站賣韆鞦小籠果間冇記錯既話就係鼎泰豐,味道一流 ... 千禧年代深圳東門站旁的鼎泰豐是笑料,可能是 A 貨及後,離站不遠的商場開左間,但未有試過上海豫園鼎泰豐有台灣水準,五隻小籠賣40幾人仔, ...

好多店都係因為人客多左...

工藝就做少左...

又或者機械化左...

先至會搞到唔好食...

TOP

引用:
原帖由 聰洛多薩比 於 13-7-2013 15:48 發表 而且鼎泰豐既水準每況愈下... 再加上有好多冒牌店... 搞到一聽佢個名就無乜信心...

引用:
原帖由 聰洛多薩比 於 13-7-2013 15:49 發表 好多店都係因為人客多左... 工藝就做少左... 又或者機械化左... 先至會搞到唔好食...

創業難,守業更難
不少中外各地包括港澳的老字號的後代都在食老本,越做越差
雖然事倍功半,k 早已不跟旅遊書/雜誌揾食 ...

TOP

仲有邊度 d 小籠飽好食 o架 ?

TOP

引用:
原帖由 moneyismymoney 於 7-8-2013 23:57 發表 仲有邊度 d 小籠飽好食 o架 ?


有! 太古城有間!

TOP

引用:
原帖由 moneyismymoney 於 7-8-2013 23:57 發表 仲有邊度 d 小籠飽好食 o架 ?

$兄閒時黎澳門...

一樣有幾間可以推介一下...

TOP

引用:
原帖由 虎榮 於 12-8-2013 00:53 發表 有! 太古城有間!

有機會都想去試下...

TOP

引用:
原帖由 聰洛多薩比 於 20-8-2013 12:08 發表 $兄閒時黎澳門... 一樣有幾間可以推介一下...
我都好耐冇到馬交玩,真係好想再到一遊,希望有老餅一齊來探你.

TOP

引用:
原帖由 moneyismymoney 於 21-8-2013 00:09 發表 我都好耐冇到馬交玩,真係好想再到一遊,希望有老餅一齊來探你.

好呀...反正都好耐無見過$兄...

到時我盡可能約埋Kai-El出黎囉...

TOP

引用:
原帖由 虎榮 於 12-8-2013 00:53 發表 有! 太古城有間!

虎榮兄果然好介紹,那裡的小籠包皮薄餡靚,正!

想不到鍋貼也一樣出色~

難得是做上海菜,竟然不大油膩~

TOP

引用:
原帖由 Potato 於 28-8-2013 00:48 發表 虎榮兄果然好介紹,那裡的小籠包皮薄餡靚,正! 想不到鍋貼也一樣出色~ 難得是做上海菜,竟然不大油膩~


呢間野系二師兄介紹架!

引用:
原帖由 聰洛多薩比 於 20-8-2013 12:09 發表 有機會都想去試下...


間鋪頭叫君頤!

TOP

引用:
原帖由 虎榮 於 8-9-2013 12:39 發表 呢間野系二師兄介紹架! 間鋪頭叫君頤!

唔該虎榮兄...

TOP

引用:
原帖由 Kendama 於 13-7-2013 12:39 發表 90年代跑馬地電車總站賣韆鞦小籠果間冇記錯既話就係鼎泰豐,味道一流 ... 千禧年代深圳東門站旁的鼎泰豐是笑料,可能是 A 貨及後,離站不遠的商場開左間,但未有試過上海豫園鼎泰豐有台灣水準,五隻小籠賣40幾人仔, ...

西藏路已不再見有佳家 ...

TOP

引用:
原帖由 Kendama 於 14-9-2013 12:40 發表 西藏路已不再見有佳家 ...

咦...莫非搬左???

但早排睇電視都仲見到有佳家既出場喎...

TOP

引用:
原帖由 聰洛多薩比 於 14-9-2013 12:41 發表 咦...莫非搬左??? 但早排睇電視都仲見到有佳家既出場喎...

咩節目有得睇?
估係掛 ...!?
佳家係連鎖,應有其他分店 ...

TOP

引用:
原帖由 Kendama 於 14-9-2013 12:44 發表 咩節目有得睇?估係掛 ...!?佳家係連鎖,應有其他分店 ...

哦...係呀...

早排無記個套走過浮誇大地...浮華大地先啱...

有一集介紹小籠包...

咁橋我太太一見到就認到個招牌呢...

咁我咪知囉...

TOP

發新話題