聖誕新年離不開飲飲食食,今餐想提下鼎泰豐,食過香港蔡先生o既鼎泰豐真係會失望夾唔好彩,因與台灣老店是兩回事.
台灣鼎泰豐菜單上很多菜式我都試過,如果只是吃第一頓及只有約4人从下,我建議只攻蒸籠包….一籠10個的小籠包和蟹粉小籠包是必試的但吃要有次序否則不能盡興,如先吃蟹粉小籠包,好快會膩,而後吃的小籠包則會覺無味(蟹粉唔腥,的確勁鮮味,冚晒小籠包D味)
菜肉餃
虾仁燒賣
建議:先吃素餃→小籠包→虾肉蒸餃→虾仁燒賣→蟹粉小籠包, 還有芋泥,豆沙餡的甜小包供選擇
以前在老店(信義路)早上還有限量小湯包,遲左冇得食,唔知而家仲有冇.
小湯包
小碟涼菜方面:海帶豆干…….正,烤麩也可一試.
炸排骨(豬扒),太乾了,鮮魚蒸餃(平凡)唔會再試,八寶飯,鬆榚,油糕每日限量,醉雞就未試過,其餘湯/麵/飯/餛飩(雲吞)等人多先至考慮share.
其實現家唔使一定到台灣先食到鼎泰豐,因為在美西,日韓,大陸,東南亞都吃到,但不知口味上是否有很大的差別 (香港的鼎泰豐在口味上就有很大的差別),幾年前在深圳東門鼎泰豐吃過, 想不到小籠包口味相似程度竟有8成以上,但價錢差1~2倍,抵食!仲以為自已產生幻覺tim!
先吃右邊的虾仁蒸餃
後吃左邊的蟹粉小籠
咁就好好味啦!
仲有鼎泰豐有大包賣,有素有肉,一籠兩個,食完就飽故我唔推廌,我亦冇照片,如果你睇到,只係你的幻覺.
