減肥是對身體有害
版主
四眼同肥都是唔健康...
公仔麵同出前一丁原本係有分別但現在越來越小了.
因為大家都係南順出品. 如果找到正宗日本貨的麵質令"社"不同.
"宜"家出前一丁重係我主要食量之一.... 開始買D唔同"KA"麵食吓.
其實"六"即食麵都有技巧. 可以好食好多.
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原帖由 Tony仔 於 5-10-2010 07:37 發表 通常煮叮麵,想好食一D,我會先放一碗水響煲度煮滾,水滾之後落麵,但唔好閂蓋.....一到兩分鐘後,用筷子攪D麵再熄火,加湯料再攪因為麵係要爽口,控制火喉係好重要,太淋(除非有D人個Taste想食淋少少既麵)會影響質感同埋,水 ...
我個人心得及喜好
即食麵又名方便麵或公仔麵 ....最佳食法是
不用過冷河..只是唔好用滾麵水開湯. 因為好"俗" 同好多麵粉味. 不要同菜或肉一起滾麵會變太"林"後加無問題. 即食麵湯要清. 加上在碗中味精湯一定要過麵頂 . 食起來有湯連麵一起入口....正. 要熱 唔飲d味精水...好難啊呀!唔飲一口見碗底.
原帖由 超人兄弟 於 5-10-2010 09:02 發表 當年我遊加記去飲茶叫燒賣...完全唔似燒賣...笑死!(而家應該好好多) 食方面都係 H K 似樣好多~!
超兄....而加真係好咗好多..... 講起以前 D 蝦餃..D蝦餃皮成吋厚. 不過好大隻蝦 . 想起而加都幾懷念個 D 蝦餃.
早期有 D 鄉下榚點好正...可能以前多D 鄉下人多好似馬蹄榚, 旦榚, 馬拉榚, 白糖榚.....不過無晒 LAW.
E + D燒賣 好多都好唔掂. 成日用蝦都無肥豬肉同廋肉... 同蝦餃只是件皮唔同....又唔好食.
原帖由 assemby 於 2-2-2015 16:54 發表 http://memory-of-child-year.blogspot.hk/search/label/%E9%A3%B2%E9%A3%9F-%E5%85%AC%E4%BB%94%E9%BA%B5%E7%AF%87
