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老餅廚房 - 燒雞翼我自細鍾意食....

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原帖由 celia 於 8-3-2011 09:20 發表 嘩好似幾好味~應該會好香~家人比4個good即係都好掂喎~四哥以後可以o係oldcake度主持今晚食乜餸但...咁複雜...不過總括,四哥煮野咁叻,邊個娶著您真係幸福講錯......係嫁

死啦,小師奶家中廚房設備簡陋,得個微波爐同一個電磁爐,搞唔掂喎,不如四哥整好一份用速遞送過來俾我試吓味呀?

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四哥, 廚房梗有刀啦,老公送的無堅不吹日本製陶瓷刀大小一組only....另加真空煲, 微電腦水煲, 電蒸爐, 電飯煲各一個, 全部係當年的婚禮物,得個鑊係自己買的 你睇都知道我個朵係"無飯師奶"啦,廚房係玩cyber扮吓嘢架咋 

ps. 你的燒牛肉睇落真係好好味。

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原帖由 foureyesfatboy 於 9-3-2011 09:00 發表 你就好...有老公送陶瓷刀.....我都唔知幾想要陶瓷刀. d 面買到好貴貴貴. 真空煲無不過正想買上星期去睇過有大陸同台灣做兩種. 想買一個衡溫水煮器同真空 bea 機. 可以玩低熱烹調. 好好玩. 你有高空擲物狂.. ...

陶瓷刀呢邊價錢都叫做可以接受,百零二百度啦,如果四哥想要我可以代你買咗寄俾你架,服務收費十萬九千七。

真空煲大陸同台灣都存氣唔多好,我用緊來煲每周老火湯的是日本的膳魔師6L。真係由朝到晚兩日都仍然熱架。千幾蚊真係貴得來值。

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原帖由 celia 於 9-3-2011 09:14 發表  整牛扒我鐘意成塊撻落鑊度煎左佢算娜姐整返兩件愛心牛扒老公實鐘意啦

我老公中意飲老火湯多過食牛排,我就係乜鬼都掉哂入個煲度三粒鐘搞掂。

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原帖由 啜啜仔〃 於 9-3-2011 21:15 發表 娜姐,其實陶瓷刀切嘢/肉 ok ma?係咪真係好利?
真係好利架!一般肉唔在講,切急凍到掟得死人既圓形粗身火腿腸用少少力都可以一嘢過,粉葛,蘿蔔應聲開邊,切蕃茄唔唧汁重可片到紙咁薄,總之你用過佢就唔想用返普通金屬刀。

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原帖由 啜啜仔〃 於 11-3-2011 22:45 發表 係 wor.....東大哥,陶瓷刀係咪真係一世都咁利?咁易爛 ma?咁又係,「喙」蟹,斬骨一定要用中式大菜刀!
唔易爛,而且我用咗成年都係一樣咁利。 乜蟹要斬架咩?我用不�蚸ˉp剪,成隻雞都搞掂。

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原帖由 啜啜仔〃 於 12-3-2011 14:09 發表 咁即係唔使磨?跌落地怕不怕?雞用廚剪真係好方便,但炒蟹一般要生劏斬件,所以用中式大菜刀最

我都唔食蟹既,就算食都係出去食,屋企當然唔駛斬蟹啦!炒蝦拆蟹d事我唔做架!
跌都跌過幾次,始終都係擲掟唔爛,踏唔扁,不過唔可以當櫈仔坐啫。
我老公就最怕我拿住把陶瓷刀同佢講嘢,你話好唔好用呢....



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電磁爐唔駛省㷛,能量轉化率高,8成熱能去咗食物度,省電又快熟,更不會有油煙,廚房唔熱又乾淨,又夠Cyber look,煮完餐飯個人一樣靚靚。明火話就話好鑊氣,但係就污糟夾熱,頭髮一陣油煙味,又傷皮膚,洗都洗死人。我唔做黃面婆架! 光波爐在街市見過,聽聞係新加坡出品,我對佢的安全性有D疑問,如果掂日本仔一早出咗,幾時到你坡佬獨家先? 有人話電磁爐起唔到鑊,其實要煮中菜用的最少要2000w的爐,低於這度數的只可打邊爐,不能炒餸。

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無受傷就算好彩啦。我唔會隨便用無咩科研實證的所謂新產品,早期電磁爐我都觀察咗一段時間,睇咗有關的科學原理的新聞資料先至開始用。

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原帖由 kkeeleung 於 13-3-2011 02:37 發表 我會比較驚嗰把可以剪雞雞嘅較剪多啲囉.

咁又係, 男人對較剪始終有個情意結。

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原帖由 kkeeleung 於 13-3-2011 02:47 發表  我比較喜歡用明火. 撇開能量數據, 明火可以睇到個火有幾大, 可以拋鑊.... 煑食係享受, 係最高享受. 之後洗嘅辛勞唔重要.
我係數據派,信現兜兜計出來的數字,因為可以更好咁控制火力油溫同時間,加上真空煲就唔駛睇火,安全又省事嘞。
洗嘅辛勞唔重要?因為洗果個唔係你呀嘛!

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原帖由 超人兄弟 於 13-3-2011 09:24 發表  係 lor~執身彩!
大難不死必有後福,買六合彩啦!

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原帖由 啜啜仔〃 於 13-3-2011 12:49 發表 thz 娜姐 ge 資料,好有用!因為我又係想轉晒用電,我屋企用左電磁爐好多年,主要係打邊爐,覺得方便又安全,但嗰 d 中式鑊、瓦煲通通冇用最近見街邊成日做嗰 d 光波爐推廣,又送好多嘢,乜煲都用到,好似 ...

中式鑊同瓦煲要特製的一種至得囉。我打算買過個電磁爐用炒鑊,平底的但個身好似共通中式鑊咁樣。之前我用平底鑊一樣炒菜。

瓦煲有一種混入了金屬粉做的,寫明電磁爐可用。


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原帖由 啜啜仔〃 於 17-3-2011 23:45 發表 係 wor,BB,胎盤

胎盤唔係BB,係生完B的剩餘物資,所有胎生動物都會食返。大補元氣的中藥紫河車正是豬胎盤乾品。(我做完手術個陣都有食過來補身)

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原帖由 啜啜仔〃 於 18-3-2011 14:00 發表 我講大 6 有 B B 和 人胎盤食B B 係墮胎嗰 d B B,成個 mini 人仔咁,有晒頭髮,一般係男人食,據聞補性能力,人胎盤(紫河車),又係墮胎剩餘物品,一般 for 身體虛弱、大補元氣、哮喘、幫助發育(所以大 6 好多女人食& ...

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