發新話題
打印

情迷朱古力

將近聖誕節,收到好多朱古力禮物,我叫lee個做,五仁月餅朱克力,內有杏仁、合桃、提子乾、菠蘿乾.....各種堅果,口感同個樣,跟五仁月餅好相似,分別係一個蓮蓉餡,一個係朱古力餡。

 

 

TOP

引用:
原帖由 超人兄弟 於 19-12-2011 01:03 發表 係咪剩係澳記先有得賣ga~?!好似幾好味o甘...好想試o下~... 
Panforte 原產地意大利, 香港應該有得買!

乾橙片朱古力,甜之中帶出,橙皮小小苦苦地,好好食!

初初以為好易整,嘗試 DIY,點知d橙好難切得又薄又靚,焗到乾哂,搞到一pat野

TOP

引用:
原帖由 超人兄弟 於 19-12-2011 02:15 發表 好~...等我有 time 去搵o下o黎食先! o甘 ' 香軟 ' (一pat野)乾橙片朱古力係 abc 姐姐首創 ! 最後o個pat ' 香軟一 pat o野 ' 點呢?!
枉我仲買Lindt dark chocolate 配 blood orange,但製成品咁樣衰最後果pat野係點?當然要毀屍滅跡啦!

TOP

引用:
原帖由 NoName 於 19-12-2011 14:41 發表   我也喜歡旋風朱古力,每逢農曆新年一定吃不少。   還有,Jacob朱古力橙餅亦是很好味的。每條包裝成金條般。   ----   這�埵酗H提及Godiva,我覺得它太貴,味道不太反映價錢。反 ...
積及香橙朱古力餅,好食! 新年收到,如獲至寶,有次當金磚收埋係床鋪,玩金銀島尋寶遊戲,有塊唔見左,第日搵返,扁哂
REVILLON
法國品牌,創建1898年,這盒紐紋朱古力條,內含蜜柑粒,酸酸甜甜,好味兼醒神!

TOP

沙甸魚朱古力,像真度幾高,好玩又好食,同個女開玩笑,叫佢夾麵包,用筷子夾起,先知係假,笑到肚痛

TOP

2004年去New York 旅行,在時代廣場Hershey's朱古力專門店,見到盒朱古力有埋匙仔,又係玩得兼食得!

TOP

Melbourne,Ballarat 金礦博物館,竟然發現花街朱古力展覽角落,1939年舊盒、夠古典

長方形盒內,裝滿唔同口味朱古力拖肥,食完後,五顏六色立光玻璃包裝紙,夾係書本內,個盒唔捨得丟,做針線盒,相信好多餅友曾經擁有過!

由1936至2000
年代簡介,早期包裝都係淑女與紳士約會,好浪漫

TOP

引用:
原帖由 超人兄弟 於 22-12-2011 00:28 發表 花街朱古力綠色立光玻璃包裝紙椰絲味係我至愛 ! 我有個朋友,最近o向官塘舊店,幫店主阿伯買o左個花街朱古力盒,即妳post 相那個,$ 10 咋~...底呀!
十蚊咁抵!記住叫你個friend,好好珍藏,話唔定第日,有博物館收購呀!

TOP

引用:
原帖由 Potato 於 24-12-2011 01:51 發表 我姐夫好鐘意食花街,不過我地一家人就麻麻地,覺得花街d味太甜。家人好犀利,隔著花紙摸一摸個盒,大概都估到七,八成是甚麼糖果,然後再將張膠紙小心掀開,若是花街,就會將張膠紙黏好,從外表看完整無缺,跟著 ...
有次新年,十幾家親戚一齊團拜,禮物傳來傳去,最後卒之,傳番自己果盒糖果返屋企

TOP

去摘士多啤梨,滿載而歸,生果香甜,蘸比利時朱古力醬,新鮮好味!

經過朱古力店,見到一座好壯觀朱克力聖誕樹雕塑,同另一款包裝沙甸魚仔朱克力
好鍾意食dark chocolate, 買左一排99%,一口咬落去,好「kun」 ,當堂醒哂! 簡值係固體中藥,苦過 dee dee唯有即時加埋士多啤梨一齊趙,中和苦味,哈!又唔錯!

TOP

新年收到朱古力,一盒大如乒乓波,切開一睇,原來中間係脫水草莓,口感似草莓麥提莎。
另一盒
顏色奪目,粒粒人手製造,左至右順時針方向: cherry bomb, raspberry ganache, honey ganache, French Earl grey ganache, grapefruit granche, classic ganache
Cherry bomb將整粒去核櫻桃,浸泡在Kirsch櫻桃白蘭地內,最後用黑朱古力密封,一咬之下,散發濃濃酒香,好味道!

Ganache 係
加入乳製品軟化製成的朱古力,它比一般朱古力更柔軟、滑溜,入口融化。
Raspberry ganache
覆盆子果漿朱古力,人手續筆上色,呈現大理石花紋,靚到唔捨得食。

TOP

發新話題