金牌餅迷
原帖由 天人豪鬼 於 5-6-2011 12:38 發表 每年端午，好多人都钟意包种过节但近年好多人都话食种吾健！所以包种这习俗已不太流行了•• 幸好市面上推出很多健康种，所以还有食种这风气•• 但 ...
咸食加老抽!! 甜食加沙糖!!
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原帖由 天人豪鬼 於 6-6-2011 11:40 發表 重有兆庆的稞蒸种（四方）都系好多人钟意食的！
以前有D賣糉呀叔大叫裹蒸糉!!
食到你懵!!
原帖由 keno 於 6-6-2011 16:22 發表 以前裹蒸糉貴野黎...有火鴨做料...反而以前咸肉糭(即粥店D), 通常用肥豬肉(街賣好少有五花腩)+咸旦黃 ...相比裹蒸糉平好多... 家下D咸肉糭料多元化...又魚翅, 鮑魚, 佛跳 ...
呢D叫做妹仔大過主人婆!!
原帖由 拾實什習窄炸集 於 7-6-2011 09:41 發表 yes..係中間冇加任何嘢的淨齊梘水种, 台灣有種梘水种中間加 ice cream... 也很好食
That's impossible !!
原帖由 天人豪鬼 於 7-6-2011 10:27 發表 早十几年前•••我去粥店食咸肉种话只要沙糖吾要豉油，d啊姐觉得好出奇！ 但我由细到大都系甘食 跟着有个厨师走出来话这样食法最能 ...
WELL DONE !!
原帖由 天人豪鬼 於 7-6-2011 22:39 發表 肇庆裹蒸种是十分出名的，大大个！d料好丰富•••但依家吾系太多地方有得食•••可能因件头太大，太饱肚了••？
可能係成本高!!
