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從紅磡出發...台中范特喜(Fantasy)專區...再返紅磡!

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21^# 大中小發表於 24-4-2009 01:15 顯示全部帖子

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原帖由 ddmmyy 於 24-4-2009 00:52 發表名粵軒....未幫襯過，所以唔知好唔好；抵唔抵！

係名粵軒...

其實我感覺係康和=名粵軒,而江湖傳聞係老細,結束營業,之後重新裝修過,只請返幾個幫手改個名又開返檔咁,野食就一般酒樓水準,特色就係:無乜特色!

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22^# 大中小發表於 23-5-2009 18:37 顯示全部帖子

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原帖由 Kendama 於 8-4-2009 21:41 發表浦東至少有三家張生記，都離陸家嘴不太遠。一家在正大廣場6樓 (東方明珠塔斜對面) ，地方優雅，窗口位望黃浦江美景。小菜水準一般 (可能天冷，菜上桌不夠熱)，老鴨湯喝不出甘香。一家在八佰伴附近的一 ...

999最近到濶別2年的上海,跑到師兄所說的正大廣場張生記吃飯,

一入去就見到英皇嘅吳雨响度食飯.

正大廣場在換人管理後旺場得多,

閒日人流都唔少.

可惜鴨湯早已售完,

不過浦西黄浦灘江邊夜景彌補了心裡失望!

豆瓣酥可能太費功夫了,市面很少看到,

點了個馬蘭頭(凉拌蔬菜)做涼菜

這裡的素鵝很特別,

雖然是凉菜,但腐皮吸滿暖暖的濃味醬汁,

入口微溫的口感很特別,吃了兩大件

點了一個特色菜:目(墨)魚紅燒肉,

兩者合煮確會擦出味蕾的光花,

紅燒肉不論皮、肉都有咬勁,

但卻入味十分,絕不是似打柴的煲湯豬肉

再來一個999喜歡的河鮮

鱔爆虾

白鱔沾粉炸香,再與河虾仁爆香,

淋上恰好量的芡汁上碟,

香口而不膩,脆、爽!

菜類點了一個炒絲(水)瓜

好食

再來白飯一碗+菊花茶=很有風味的一頓晚餐!

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23^# 大中小發表於 23-5-2009 21:17 顯示全部帖子

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原帖由 ar_woo 於 23-5-2009 20:13 發表 the dishes seem delicious! but the portions seem a little small......... did you go with a beautiful SHanghainese girl?

ar_woo兄,你提的問題重點好似在後面咁嘅?!

份量兩個人已很足夠.

佢又唔係beautiful,又唔係Shanghainese,又唔係girl!!

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24^# 大中小發表於 23-5-2009 21:29 顯示全部帖子

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原帖由 ar_woo 於 23-5-2009 21:25 發表 I'm curious ma......... thank you bro 999, I'll try this restaurant too next time I go to SH

係wor,你上次去上海睇溫拿時,去左邊食野?

did you go with a beautiful SHanghainese girl? (好奇問下啫!)

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25^# 大中小發表於 23-5-2009 22:33 顯示全部帖子

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原帖由 ar_woo 於 23-5-2009 21:40 發表 Answer the important question first: yes, in fact I went with TWO beautiful girls One is Shanghainese BUT, they have BF (one even brought her BF along, though ...

多謝ar_woo兄詳盡報告!

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26^# 大中小發表於 3-6-2009 22:24 顯示全部帖子

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原帖由 ddmmyy 於 13-3-2009 00:10 發表時新傍邊有間小店，四川風味，一個月開舖，半個月休息，但一開舖便塞滿人，尤其理大宿舍班國內學生，話佢超級地道風味。同一條街，金源兩間舖面夾住另一間四川店，兩間味道不同，但好辣之人人一樣喊地道 ...
仍然同一條黃埔街，過了馬路，行到街尾，一間越南小店，唔記得名字了，只有老細一腳踢，但街坊話已有廿年歷史，

偶然一試，大頭蝦及牛肉檬，都勝過老趙許多倍。不妨找找！

四川店叫粵川or 川粵

越南小店叫類似呂X記,

老細是廣東人,老板娘好似是越南人,

但係D春卷好多油,......唔多掂....

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27^# 大中小發表於 3-6-2009 22:30 顯示全部帖子

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原帖由 Kendama 於 28-5-2009 23:22 發表 Bro 999, 吃得爽就好 ... 正大店有 D 走 fusion 路線 ... 不及其他分店實惠 ... 好唔明馬蘭頭點解要加幾片橙咁多舊魚 ... 破壞晒個菜原有既清香下次好想去青柳餐廳： ...

咁知唔知地址?請提供!謝謝!

好少见到20歲以下的大学畢業生,

但会相信是有機農作物.....

北朝鮮缺少能源，農活基本上都是人工完成的。冇$用化肥施肥!

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28^# 大中小發表於 8-6-2009 19:22 顯示全部帖子

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原帖由 Kendama 於 8-6-2009 01:22 發表 Bro999 好細心... 20歲以下大學畢業確是好少 ... 不知是否宣傳技倆 ? 布殊口中邪惡軸心的朝鮮一向予人自閉、神秘感 ... 老共抗美援朝死了40萬自願軍 ... 戰後至今仍對朝鮮無條件施大量金援 ... 卻在政......對爛撻撻的朝鮮無可奈何 ... 但我相信朝鮮人民是善良的 (跟據以下圖片的判斷) .. ..在東北的朝鮮族愛嚐狗肉 ... 不知這裏有沒有! 999 何時有空去看看?

.

多謝C Hing指點迷津!

應在长宁區吧?近虹橋果边!

朝鮮鎖國多年,與我們應差別很大!

有機會也想一試,不知餐費貴不貴? 怕吃不起這些'有机菜餚'

冇$埋單捉去朝鮮勞改就惨了!

999国內最北只去到大連,也沒見滿街狗肉檔,

偶然只見到一、二檔,反之馬、驢肉入菜平凡.

大連海鮮正!活海胆一個￥15人仔.......

廣西人也愛吃狗肉的!

但999不是用這种方式'愛'狗的.

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29^# 大中小發表於 8-6-2009 19:31 顯示全部帖子

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原帖由 Kendama 於 8-6-2009 02:05 發表請問那四川店有沒有水煮魚或麻辣燙? 如有，質素如何?

未帮襯過,有冇餅友可提供?

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30^# 大中小發表於 8-6-2009 19:31 顯示全部帖子

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原帖由 moneyismymoney 於 8-6-2009 07:32 發表文華自從換過 d 新枱面及卡位枱連腳後,就無左特式了.

近期換的嗎?

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31^# 大中小發表於 8-6-2009 23:10 顯示全部帖子

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原帖由 Kendama 於 8-6-2009 22:14 發表 Bro 999 找對了就在长宁區遵義路近紫云路從浦東經楊浦橋過了除家匯不很遠便到從浦西乘二號線在婁山關路站打的去應該不用跳錶國 ...

最壞打算可留下來與待應一起勞改洗大餅表演歌舞 999 何時起程?

驢肉在北方很流行可未見到馬肉料理

非常詳盡!謝謝!

真的值得甘願為那些待應去勞改嗎?

傳說中D女朝碟好厲害!

何時起程?不是在此時,不知在何時,我想大約是在冬季!

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32^# 大中小發表於 9-6-2009 02:31 顯示全部帖子

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原帖由 moneyismymoney 於 9-6-2009 01:24 發表好似近半年換的.

你是常客!

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33^# 大中小發表於 13-6-2009 01:00 顯示全部帖子

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原帖由 moneyismymoney 於 13-6-2009 00:37 發表今日收工想食左飯至返歸,點知老問話收六點(18:00),無得食. 改用木紋枱面

係wor!

好奇怪,偶然好地地的日子,都会拉閘不營業的,

文華嘅營業時間都幾随心的,

$兄可否問下佢D個問題?

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34^# 大中小發表於 29-6-2009 00:46 顯示全部帖子

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原帖由 Kendama 於 28-6-2009 22:01 發表最近跟內地人聊起國內最少四個城市有正宗平壤菜館 (NK state-owned): 瀋陽、北京、上海、寧波當中有人去過寧波和北京店據聞寧波店 (想不起店名) 價錢合理北京店叫海棠花位於朝阳区 ...

近東三環是北路、中路還是南路?

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35^# 大中小發表於 22-7-2009 22:44 顯示全部帖子

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原帖由 Kendama 於 28-6-2009 22:01 發表最近跟內地人聊起國內最少四個城市有正宗平壤菜館 (NK state-owned): 瀋陽、北京、上海、寧波當中有人去過寧波和北京店據聞寧波店 (想不起店名) 價錢合理北京店叫海棠花位於朝阳区 ...

收到料後,999假扮靈靈9,依足Kendama兄嘅指示,萬水千山,千辛萬苦咁真係揾到北京海棠花之處,想一探女朝諜虛實究竟 ,點知Kendama兄你講D唔講D,害999差D捉左去勞改呀! 點解?遲D搞好D相再話你知!!

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36^# 大中小發表於 22-7-2009 23:09 顯示全部帖子

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原帖由 ar_woo 於 22-7-2009 23:04 發表 what happened, did the ladies want to strip-search you?

講出來ar_woo應有共鳴!

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37^# 大中小發表於 22-7-2009 23:19 顯示全部帖子

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原帖由 ar_woo 於 22-7-2009 23:16 發表 really? let me think................hard to guess .......... They said no camera and stopped you from taking pictures? But you said you do have pictures........

ar_woo so smart

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38^# 大中小發表於 23-7-2009 22:56 顯示全部帖子

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原帖由 Kendama 於 22-7-2009 23:50 發表 I knew my instruction was too rough ... and Peking is really too BIG! Bro999 has good directional sense - it's amazing that you can find the place with so little info! I could have talked more ...

為食報告連同照片下星期一齊報告!

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39^# 大中小發表於 29-7-2009 22:28 顯示全部帖子

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原帖由 ar_woo 於 23-7-2009 23:07 發表 thank you bro 999 for taking the risk of 勞改 for us hope the N. Korean girl did not give you too much trouble

999忙裡偷閒,趁住出差沒有飯局之便,假扮成靈靈九,

跟住K兄的指示,按文索驥,

原來有了地址並不代表一定揾到,中國真係地大勿搏!!!

999在亮馬橋站下車,就在燕莎橋底,問了幾位同志都唔清楚新源西里中街喺邊樹,

最後要打11蚊的才到目的地,

司機師父兜左一陣先揾到,

附近有間漁陽飯店及鼎泰豐,行過去約3分钟左右.

抬頭一望,門口企左個極似如圖右藍頸帶朝服女侍,年紀就大d,約三十左右,999不由自主地踏進了餐廳,真厲害,唔通係女朝諜第一度殺着~美人計??!!

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40^# 大中小發表於 29-7-2009 23:09 顯示全部帖子

懷疑是女諜的女侍,

身穿深藍色套裝裙,蕾絲白領,白色絲襪,十足西洋管家服,

頭扎馬尾,標準樣板戲式化妝,

但不是想像中的單眼皮,或者女諜學過易容之術!

999不算高,號稱有172cm,

但女待著了高踭鞋便與999平頭!

果然嚴選!

女侍用帶韓腔的普通話招呼999,

999則用南方口音加以反擊,

看來這次999佔了上風!

一坐低,抬頭一看,

猛然看到一部電视,就如圖下般的畫面,有野睇不過無聲啫!內容係草原,風景的無聲卡啦OK.

說時遲,那時快,女侍已替999奉茶並送上menu.

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