版主
原帖由 安佑 於 4-9-2008 05:24 發表 我媽鄉下是東莞, 當地好多池塘同養好多鴨上一次舅父黎香港, 囉左幾大袋生哂鴨腎黎由於 d 鴨係食魚仔, 田裡的蟲, 穀物大的, 個鴨腎又係天然生哂, 全無任何添加, 囉黎煲西洋菜豬肉, 正 ! 煲完都仲好有咬口, 加少少 ...
同唔同腊鴨腎?
查看詳細資料
TOP
原帖由 安佑 於 5-9-2008 11:04 發表 應該唔同, 我手上 D 鴨腎好乾身, 完全無油, 有陣好甘香嘅味道
睇落去同腊鴨腎有D唔同.
腊鴨腎乾D,如石頭硬,顏色較深,煲完湯都未必咬得開.
会否是我說的腊鴨腎的半成品呢?
HK有冇得賣?
謝謝你的照片!
原帖由 Potato 於 4-9-2008 19:36 發表 講開鴨腎，細個時食過一種鴉腎乾當零食，不知是否同一樣東西？
烏鴉的腎?
原帖由 聰洛多薩比 於 28-10-2008 02:28 發表 999大人... 向台灣個時成日聽到d團友話買鴨舌... 想問下到底邊度既鴨舌好呢??? 我食過幾間都唔得既... 老天祿呀...仲有士林個邊... 都唔得呀...
聰兄,可參考:
http://www.oldcake.net/viewthread.php?tid=4795&extra=page%3D4
原帖由 聰洛多薩比 於 1-12-2008 13:25 發表 去左台灣幾次都係食過d好乾無特色既鴨舌... 所以無個地膽帶下我地兩公婆行真係唔識路...
下次來pm我!
