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傻瓜伴我行

Kendama

老餅再造人

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3241^# 大中小發表於 12-5-2015 23:26 顯示全部帖子

虛實之間

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3242^# 大中小發表於 14-5-2015 22:54 顯示全部帖子

閙市藏山水

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3243^# 大中小發表於 17-5-2015 01:33 顯示全部帖子

人約黄昏後 (上)

沉著應戰三日
終完成任務
Work hard 就梗要 play hard
一收工就趕赴黄昏的約會 ...

百元熱炒林立的長安東路一段
在周未的傍晚，家家都坐無虛席

就連路上也排滿了桌子

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老餅再造人

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3244^# 大中小發表於 17-5-2015 17:42 顯示全部帖子

人約黄昏後 (中)

是夜，約了餅界的玉樹臨風
老 k 匆忙出門，忘了帶錢包，要半途折返
Skype 的通知訊息又因冇 wifi 而發唔出
結果讓玉樹在街頭臨著飯店吹過來的冷風
足足等了差不多半小時

會合後，到了幾家熱炒店逛了一下看環境
本來的想法是看哪里有正妹
就會厚著臉皮的去提出拼桌
現實是，那邊沒有拼桌的規矩
正妹一般都去特色餐廳，較少光顧市井的熱炒
家家都滿員，在中央市場剛好碰上了有二人桌 ...

二人也有一段日子未碰面
話題由天南地北到老餅網無一不談
愛吃是二人最大的共通點
馬上就先點第一輪的熱炒 ...

蔭鼓鮮蚵 - 蚵仔肥大鮮美入味，其他店很少加荳腐 (多是全用蚵仔) ，但口味相當夾，屬水準之作

乾煎虱目魚肚 - 老 k 的至愛之一，一般會煎得金黄和提供鮮檸搾汁，特色的還會用上話梅粉；這味属水準之下

蝦仁炒蛋 - 香港都有得食，只想試試這里的手勢；稍比港用的蝦細只，鑊氣和蛋香到位，稍為咸了一點，算是水準之內

有第一輪就會有第二輪
分開叫，是為了讓食物保持温度
也讓人可慢慢的聊，慢慢的細味每樣食物 ...

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3245^# 大中小發表於 19-5-2015 00:08 顯示全部帖子

人約黄昏後 (下)

酒過三巡人微醺，再來是另一至愛 燒魚下巴 (魚骹)
魚下巴帶腩位的脂肪，魚肉也較嫩滑，最宜炭烤，趁熱吃最滋味 ...

壓軸是色香味俱全的 黄金軟絲 (咸蛋黃鮮魷)，用的是當地即撈海產，自然是鮮嫩可口不錯吃 ...

看兩個餅界惜食之友，五餸黄湯 (玉樹滴酒不沾，喝的是椰子汁)，白飯任裝，也能把各碗碟吃個精光 ...

美好的時光總是流逝得特別快
臨別依依，玉樹還倍走了一段路
惜食之友許下六月底同戰黄埔的坊間美食
頭盤先試地道的擔擔麵和椒麻肘子
再轉戰附近人氣的潮菜館
歡迎有興趣的餅友加入戰團 ...

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3246^# 大中小發表於 29-5-2015 00:03 顯示全部帖子

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3247^# 大中小發表於 29-5-2015 00:11 顯示全部帖子

引用:

原帖由 East 於 19-5-2015 14:52 發表好正呢!

有辣有唔辣，六月下旬預咗你 ...

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3248^# 大中小發表於 29-5-2015 00:39 顯示全部帖子

引用:

原帖由 999 於 20-5-2015 18:01 發表日來胃口大開, 貪圖吃喝的確肉豎臨瘋. 相比K兄最近再接受自我的考驗而消瘦, (神韻更與吳秀波越來有幾分相似,)真是慚愧! K兄對吃的口味, 與其欣賞正妹的價值觀相同: 要夠辣! 雖然K兄使出了 ...

Bro 999 公子不宜妄自菲薄

看啤妹成日借 d 意走埋嚟用超短裙對住你，就知玉樹是如何的顛倒眾生

k 早已紅塵看破，搭枱只為雲英未娶的 9公子引線

雖落得只得兩支公，也是同樣的盡興

就地取材倒是一向奉行的原則，不會在香港要吃日本菜或在日本找港式酒樓
印度的路邊蔗汁雖衛生環境惡劣，卻入口滋味
拜托檔主將流過生冰的蔗汁注入自攜膠樽，起碼沒有用公家杯的嘔心感

路邊的即開棕櫚果、切片菠蘿、西瓜和木瓜也吃了不少
感恩整個行程都沒拉過肚子 ...

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3249^# 大中小發表於 29-5-2015 00:42 顯示全部帖子

高牆 (上)

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3250^# 大中小發表於 29-5-2015 00:55 顯示全部帖子

引用:

原帖由 foureyesfatboy 於 21-5-2015 08:50 發表兩位別來無恙嗎?

Bro 4 你好

有事冇事忙咗一輪 (下禮拜又會係咁)
上星期倒發生了兩件事，讓 k 不住的思考了一陣

其中一件是這樣的：
大陸地鐵上
夫婦合力為歲幾小孩整理衣服
婦人熟練的把孩子的衫尾收納好在有尿片的褲檔內
看得入神之際
婦人抬頭說： ... 你坐吧 ...
k 連忙婉拒： ... 不用，不用，你坐 ...
心諗，帶小孩的婦人怎麽要讓坐給人呢

小孩趣緻
與他對望微笑
過了一會
那男人温柔地跟小孩說：... 看爺爺，看爺爺 ...

有冇攪錯吖，乜 k 睇起嚟有咁老咩？

明一早有會，再談 ...

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3251^# 大中小發表於 29-5-2015 00:57 顯示全部帖子

高牆 (中)

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3252^# 大中小發表於 30-5-2015 17:11 顯示全部帖子

日落赤蠟角

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3253^# 大中小發表於 30-5-2015 17:47 顯示全部帖子

引用:

原帖由 moneyismymoney 於 30-5-2015 01:21 發表諗唔到回應乜好,至在支持 o下 !!

睇到 bro $$ 這樣的留言，忍不住要插隊講吓嘢 ...

跟 bros ar_woo 和 999 都有談過
老餅的參與度每況愈下
大家除各有各忙和轉移到其他網站外
懷舊的主題要講的也講得七七八八
昔日熱鬧的分享和討論實在難以復再 ...

過去幾年
論壇的主要上載者只剩下屈指可數的幾個如 bros wwl36、timeless、$$、threec2002、East、CYHD、assembly (可否直接 po 文，不用連結？)、紫龍、 foureyesfatboy (仲 boy?) 等等 (如有遺漏請多包涵)
老餅論壇的持續，實有賴各餅友的支持
k 有時都在反思，如何重燃餅友對論壇的熱火 ...

這幾天看了兩個好榜樣讓 k 去跟從
1. 開不限於現有主題的新帖如 bro 999 的「有題 ...」
2. 如 bro $$ 般，諗唔到回應乜好，都亮吓相志在支持

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3254^# 大中小發表於 30-5-2015 17:52 顯示全部帖子

高牆 (下)

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3255^# 大中小發表於 30-5-2015 18:21 顯示全部帖子

引用:

原帖由 999 於 27-5-2015 17:55 發表看了照片才發覺K兄點菜方式,不只是為求保溫,按步就班排隊出場,而且煎炒煮炸烤各式烹調,樣樣俱全,而每道菜都是海中鮮,名符其實是智者樂水! 當晚話題,天南地北,說東道西,講是論非,無所不談.不為炫耀只求分享. 一 ...

對食物的基本要求就是適當的温度；涼菜不該熱食，熱炒涼了也不好吃
吃和做人一樣，按步就班、排隊、追求不一樣的經歷就好
海中鮮是因人家的牌頭是海鮮館，既沒點貴價的鮑參翅肚，也總得給點面子吧 ...

人家郵輪假期或六星級享受也沒在炫耀
窮遊宿床位火車巴士、吃路攤、出入主要搭11號私家車，能有甚麽可向人炫耀的？

Bro 999 出口成詩，不知道怎樣回應，志在支持吓 ...

PS: 多謝你馬不停蹄回台後，在只有兩天的預約下，還願意出來招呼為食的餅友 ...

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3256^# 大中小發表於 30-5-2015 18:45 顯示全部帖子

鏡花緣

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3257^# 大中小發表於 31-5-2015 13:33 顯示全部帖子

錯愛

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3258^# 大中小發表於 31-5-2015 13:43 顯示全部帖子

引用:

原帖由 actionkamen 於 27-5-2015 21:36 發表好吸引

熱炒是夜市小食以外的一個好選擇
那邊的日本菜和義大利麵館也是不錯的選擇 ...

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3259^# 大中小發表於 31-5-2015 13:44 顯示全部帖子

甜芯

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3260^# 大中小發表於 31-5-2015 13:55 顯示全部帖子

引用:

原帖由 ar_woo 於 29-5-2015 11:20 發表吳秀波........ 果然是有幾分K爺的影子

引用:

原帖由 999 於 29-5-2015 15:58 發表 K兄並非老,只是輩份高!

引用:

原帖由 999 於 29-5-2015 15:59 發表 K爺更有魅!

嘩，會唔會誇咗 d 呢？
不要誤了人家的清譽就好 ...

約六年前上老餅時是菜鳥
現今已成了元老
也由 k兄變為 k叔，兒家更成為 k爺
唔信塊鏡，都要信自己篤耀啦
味倒是重了不少 ...

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