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舊式茶樓點心

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原帖由 慢今游 於 7-7-2011 19:24 發表 灌湯餃    一籠二隻放响二個鐵片上面..     唔係而家嗰D新派浸湯餃...

 

旺角鳳城有呢隻灌湯餃賣!

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原帖由 maymay 於 9-7-2011 16:43 發表 Yes. 單蝦餃我覺得灣仔六國酒店好食;如果整體,呢陣子鍾意北角壹點心。素點心就首選西灣河金悅,感覺上好食過三德。

 

壹點心d腸粉同粫米雞好好味!  yummy!

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原帖由 maymay 於 11-7-2011 23:19 發表 1點心,價錢算合理,坐就普通舒服,要等就更加咪攪啦。通常閒日非飯時間去……  

 

me too!

 

講到等, 佢幾時及得上旺角好運來! 咁耐以來, 我只在一次8號風球下先入到去食! 好運來d點心勝在即叫即蒸, 但系點心皮太薄易破系缺點!

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原帖由 maymay 於 11-7-2011 23:38 發表 蝦餃根本唔會係薄皮,熱辣辣攤到半熱再點鎮江香醋食嘅美味蝦餃,一條麻甩佬隨時食一籠……

 

所以呢樣就系我o既疑問攞? 依家好多人都將d點心皮整得太薄, 同埋整皮d粉底好似溝左其他野, 一咬落口就稔晒, 無左以前彈年o既咁覺! 粉果同蝦餃都有咁情況, 依家d腸粉一凍左就硬晒鈦, 完全無左以前軟綿綿的感覺, 一點心在這方面尚做得不錯, 所以我久不久就會去幫襯! 

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原帖由 ULTRA2020 於 16-7-2011 13:28 發表 真的,一定要去試試 ~  

 

Utra兄呢輪咁好生意, 當然要同屋企人慶祝啦!

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