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肉鮮又肥美的雞

assemby

筆名:吳獅皇

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金色的獅子
1# 大 中 小 發表於 16-6-2011 18:34  顯示全部帖子

肉鮮又肥美的雞

記得從前的雞肉鮮又肥美。 今天所食到的完全走樣了! 是用冰雞的關係? 還是原來的雞種已經絕種了? 大家的看法如何?近幾年,香港有嘉美雞的出現,到底嘉美雞的肉質味道能不能優勝過從前的雞? 價錢好像很貴,是否物有所值?在我看來,我都是喜歡食以前那種肉鮮又肥美的雞了!
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金色的獅子
2# 大 中 小 發表於 17-6-2011 11:35  顯示全部帖子

引用:
原帖由 虎榮 於 17-6-2011 00:49 發表 可能是飼料同畜養方法的問題! 鄉下雞通山走食蟲大, d雞味會好唔同,  在中國比較鄉村/農村一點的地方, 還是可以吃到雞味不錯的新鮮雞! 我間不中回鄉探親, 就可以吃到很好味的雞!

 

如果是這樣,為何香港食唔番以前個種雞呢?

是不是商人太過急功近利?

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金色的獅子
3# 大 中 小 發表於 23-6-2011 12:26  顯示全部帖子

為何嘉美雞能夠飼養,其他的又不准飼養呢?


如果是因為禽流感,其他地方也有,為何香港要禁絕?嘉美雞又會例外?


飼料是有問題,而飼養的日子一般要超過一百天,而現在竟然飼養大約90天就推出巿場售賣,不是急功近利嗎?難怪雞會無雞味了。


點解唔能夠飼養番以前的雞種,而要特登再配過種?



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4# 大 中 小 發表於 4-7-2011 16:16  顯示全部帖子
香港有一間叫華香雞的食店,有無oldcake試過?
有人話唔好食,係咪真呢?
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金色的獅子
5# 大 中 小 發表於 4-7-2011 18:01  顯示全部帖子
看來真的唔好食.........還說有自家農場飼養添,又拖欠員工強積金.........
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