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進行疑似假雞蛋驗證
我將此貼放在膳食堂, 皆因此處瀏覽人多, 事關嚴重, 請各位提防假雞蛋我每星期都會在餐廳取幾隻雞蛋做朝早早餐, 通常會放在即食麵內滾熟黎食, 早幾日打蛋落煲湯度時, 發現有異常,
立刻趕回餐廳, 檢查所有雞蛋, 經過幾天研究, 有以下結論, 敬希各位關注:蛋與真的經本是一模一樣, 仲係唔同大細, 唔同形狀.
把蛋打開, 樣子也無異狀.蛋殼仲有真蛋層薄膜
將蛋倒落熱水, 會滾起好多泡.蛋青像即溶咖啡一樣, 向四周擴散.蛋黃一直浮係水中, 蛋青四散, 完全唔會結合
蛋青好似薄膜, 蛋黃與蛋青好似大家唔識咁, 各行各路
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