蜆介

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老餅再造人

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1^# 大中小發表於 16-10-2009 22:14 顯示全部帖子

成分有：蜆肉，曲酒，姜米，陳皮，食塩

十幾蚊一大樽.......國貨公司或傳統式米鋪有售！

有人好鍾意食；我感覺一般啦！

已前屋企有買；不過；我媽成日話d蜆係生o既！（事實係...）

有d人鍾意拿黎點雞！亦有人就咁拿黎送飯...

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2^# 大中小發表於 17-10-2009 15:34 顯示全部帖子

原帖由 Delight986 於 17-10-2009 10:28 發表有D似Wasabi~... 怎樣做蜆介 ? 【材料】大蜆 (1 斤，街巿有種白沙蜆，外縠白色的，肉質較滑而且無沙)日式木魚花一杯 (日式或大型超巿有售)大蔥少量(忌太多，否則大蒽的辛味會蓋過蜆的鮮味) 【 ...

咦？熟的？

有別於傳統蜆介；搵日要試下！（但又懶整... ）

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3^# 大中小發表於 17-10-2009 15:35 顯示全部帖子

原帖由 inabottle 於 17-10-2009 14:42 發表蜆介鯪魚球 ~

配鯪魚球又係超正！

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4^# 大中小發表於 18-10-2009 08:01 顯示全部帖子

原帖由 foureyesfatboy 於 18-10-2009 05:26 發表蜆介....加入熱白飯都好正.

哈！我靚ken果陣就係見人咁食法！食到耳仔郁！

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5^# 大中小發表於 13-5-2011 11:37 顯示全部帖子

原帖由 foureyesfatboy 於 18-10-2009 05:26 發表蜆介....加入熱白飯都好正.

我老豆以前最興咁食法.........

我都試過；感覺認真麻麻；食完作嘔作悶............

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