高級餅迷
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黃鱔開肚....去頭去腸.....洗淨立即放入洗好米的飯煲....開火煮飯.....
當米飯成後.....米飯面有一個一個孔...米飯是黃中帶紅....
因為黃鱔生命力強...好似蛇咁....無頭重可以活動及周圍鑽....所以d飯就有一個一個孔...
聽聞米飯紅色及黃色是黃鱔血....好補...尤其對兒童很有益...
