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標題: 黃鱔焗飯 [打印本頁]

作者: fivefive55 時間: 4-4-2007 17:50 標題: 黃鱔焗飯

非常殘忍的飯.....

作者: 999 時間: 4-4-2007 17:56

引用:

原帖由 fivefive55 於 4-4-2007 17:50 發表非常殘忍的飯.....

但.......好香...........用瓦煲仔煲........仲正.....

作者: inabottle 時間: 4-4-2007 18:05

黃鱔煲就食過...黃鱔焗飯生焗唔駛 'tom' ? 好似生魚咁...?

作者: fivefive55 時間: 5-4-2007 00:38

黃鱔開肚....去頭去腸.....洗淨立即放入洗好米的飯煲....開火煮飯.....

當米飯成後.....米飯面有一個一個孔...米飯是黃中帶紅....

因為黃鱔生命力強...好似蛇咁....無頭重可以活動及周圍鑽....所以d飯就有一個一個孔...

聽聞米飯紅色及黃色是黃鱔血....好補...尤其對兒童很有益...

作者: inabottle 時間: 5-4-2007 01:26

非常清楚...

我一定無食過...d飯又紅又黃喎點會唔記得...

作者: maymay 時間: 12-7-2011 13:40

有改良版，黃鱔拆絲焗飯，加青紅蘿蔔雞泡魚乾湯同河塘四秀，大滿足。

作者: 占四谷 時間: 12-7-2011 21:14

引用:

原帖由 fivefive55 於 5-4-2007 00:38 發表黃鱔開肚....去頭去腸.....洗淨立即放入洗好米的飯煲....開火煮飯..... 當米飯成後.....米飯面有一個一個孔...米飯是黃中帶紅.... 因為黃鱔生命力強...好似蛇咁....無頭重可以活動及周圍鑽....所以d飯就有一個一個 ...

細個身體差, 我都有食過, 不過好似係黃鱔砌絲....

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