Board logo

標題: 砵仔糕 [打印本頁]

作者: killero    時間: 26-3-2007 15:05     標題: 砵仔糕

又一經典食品 有黃 有白 有豆 冇豆
我最鍾意都係 黃色有豆 但唔係檔檔都好食lu

有次買左d 連鎖店既黎食,食左頭一啖都要即刻嘔番出黎



作者: 999    時間: 26-3-2007 15:34

現在車仔檔己買少見少!呢家野好以歸類客家食品,同"粿"有D関係
作者: adamying    時間: 26-3-2007 15:39

我都係鐘意食黃色有豆.

 

依家要做好攄雈J糕, 都唔多地方, 我知深水鶡酗@間做糕點好出名.黧●N好好食.


作者: 999    時間: 26-3-2007 15:45

引用:
原帖由 adamying 於 26-3-2007 15:39 發表 我都係鐘意食黃色有豆.   依家要做好攄雈J糕, 都唔多地方, 我知深水鶡酗@間做糕點好出名.黧●N好好食.

係邊度?請指點迷津!


作者: adamying    時間: 26-3-2007 17:03

係深水鶡a鐵站黃金商場劗鉾韞t一邊出口.轉角黧.

 

 

黃金商場 |   |                                |   |---

-------------|   |--------------------------------|   |---

馬路

-----------------------------------------------------------

             出口                               出口   這裡

-------------|   |--------------------------------|   |---

 

                               MTR

-------------|   |--------------------------------|   |---

鴨記

-------------|   |--------------------------------|   |---

             |   |                                |   |

 


作者: 999    時間: 26-3-2007 21:42

引用:
原帖由 adamying 於 26-3-2007 17:03 發表 係深水鶡a鐵站黃金商場劗鉾韞t一邊出口.轉角黧.     黃金商場 |   |                 &nb ...

Thank,去開黄金鴨記,順便去下.以前附近有幾檔大排檔,有檔賣燒鵝的,每次燒鵝飯+蒜蓉炒白菜仔,..................正!


作者: adamying    時間: 27-3-2007 03:35

"Thank,去開黄金鴨記,順便去下.以前附近有幾檔大排檔,有檔賣燒鵝的,每次燒鵝飯+蒜蓉炒白菜仔,..................正!"

大排檔好似消失晒啦, 不過仲有一檔劉森記麵檔係到, 由我亞媽食到我現在都有去食(啲麵真係一流), 仲有樽裝汽水賣.

 


作者: fivefive55    時間: 27-3-2007 13:10

政府要趕絕大排檔...吾會再出新牌..同埋當年出價回收個牌...好多大排檔都比返牌比政府吾做...

現在持牌人死佐,吾會由家人繼承.....

香港餘下的大排檔的持牌人都有番咁大年紀....所以過多十年八年大排檔會消失....


作者: foureyesfatboy    時間: 27-3-2007 14:38

80's年代尾. 有次個friend帶我去行經九龍城寨睇順道比我睇吓 0的 小販食品批發...我見到d砵仔榚制作過程....


作者: adamying    時間: 28-3-2007 16:00

其實很多小型食品製造工場(就以主力代工生產), 因為冇品牌及自己門市, 又要壓低成本, 所以衛生情況都好差.
作者: Potato    時間: 10-4-2007 00:17

adamying兄講黧‘s坤記,飲食雜誌都有介紹。附近還有很多好洐飽A例如公和豆品的豆腐花(據說仍然用石磨製),維記的豬a麵和謋’h士。
作者: 火馬    時間: 17-11-2008 22:01

引用:
原帖由 adamying 於 26-3-2007 17:03 發表 係深水鶡a鐵站黃金商場劗鉾韞t一邊出口.轉角黧.     黃金商場 |   |                 &nb ...
深水步黎講;坤記d糕點最出名;係咪講呢間?http://hk.youtube.com/watch?v=yh890w6j7f8

 


作者: 聰洛多薩比    時間: 21-11-2008 03:18

講起砵仔糕...

澳門真係買少見少...

而家只有d迷你砵仔糕...

好多小食店都會有...

比原來既細二分之一左右...

無饀...

我估應該係用杏仁糊凝固而成...

一蚊至兩蚊一個...


作者: fivefive55    時間: 4-12-2008 14:25

坤記出名在芝麻糕及其它塊狀糕點..

 

反而有一間在土瓜灣叫xx隆的砵仔糕就出名...飲食男女都介紹過...

不過手快有手慢無....過佐上午多數都無砵仔糕,只有其它糕點(一樣咁好味)..


作者: 火馬    時間: 4-12-2008 19:54

引用:
原帖由 fivefive55 於 4-12-2008 14:25 發表 坤記出名在芝麻糕及其它塊狀糕點..   反而有一間在土瓜灣叫xx隆的砵仔糕就出名...飲食男女都介紹過... 不過手快有手慢無....過佐上午多數都無砵仔糕,只有其它糕點(一樣咁好味)..
坤記d野;算唔錯;不過七、八蚊;細細件!就貴左d...........
作者: maymay    時間: 2-7-2011 00:46

引用:
原帖由 火馬 於 4-12-2008 19:54 發表 坤記d野;算唔錯;不過七、八蚊;細細件!就貴左d...........

Agree.


作者: Ron23    時間: 12-8-2011 13:34

現在灣仔道還有間舖賣的

砵仔糕........很好味

有時間看看

好像是 9蚊兩個






歡迎光臨 經典日本特撮●動畫●卡通回憶 (http://oldcake.net/) Powered by Discuz! 6.0.0