標題: 人生如同一場宴饗,善於配料,精於原味,無論待人待己,都......... [打印本頁]
作者: 999 時間: 23-3-2007 12:54 標題: 人生如同一場宴饗,善於配料,精於原味,無論待人待己,都.........
能品嚐出特殊滋味,濁下或者清高;華麗或者腐朽;酸甜或者辛辣,總是叫人留戀不拾的人閒煙火 ~~~張曼娟
無上嚟二日,原來大家已經開餐了!
我咁中意食野,梗係想懷緬以前童年的味道,
可是有D零食已經失傳,咁大家可以在這裡吹吹水,"讓滿足可在記憶中找到".
但有D未失傳又就快失傳的,如果大家知道那裡還有得賣,就請大家互通消息,
仲有,如果有D有歷史性價值的餐廳,不防在此提一下,好讓大家分享一下,來得及的話,還可以一嘗滋味!
唔知邊度仲有容家菜的醉琼樓呢?以前細個塩焗雞飯太貴,什燴飯同豆腐飯+辣豆辦+沙薑係我最愛!
好多間都執晒,最喜窩打老道果間,最後一次食是在紅磡蕪湖街,都已是幾年前的事了!
作者: kidult 時間: 23-3-2007 17:48
請問有無人知道邊度仲有夾餅買啊？
係一隻大平底獲，倒上蛋漿，煮熟後加上沙糖及花生，然後對摺，再切開三至四份。好懷念！
作者: 火馬 時間: 23-3-2007 21:39
引用:
原帖由 kidult 於 23-3-2007 17:48 發表 
請問有無人知道邊度仲有夾餅買啊？係一隻大平底獲，倒上蛋漿，煮熟後加上沙糖及花生，然後對摺，再切開三至四份。好懷念！
叫夾餅咩？
好似唔似播.........
但睇你的描述；我知你講緊的是邊樣。
當年食過！好厚好大份！煎好後要用菜刀黎切開；一個人食唔哂！因size 太大；當小食就唔係咁適合；免強食哂既話；正餐就冇胃口；所呢食品就 last 唔到至現在勒.
[ 本帖最後由 火馬 於 23-3-2007 21:43 編輯 ]
作者: celia 時間: 23-3-2007 22:59
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原帖由 kidult 於 23-3-2007 17:48 發表 請問有無人知道邊度仲有夾餅買啊？係一隻大平底獲，倒上蛋漿，煮熟後加上沙糖及花生，然後對摺，再切開三至四份。好懷念！
通常係賣雞蛋仔既地方應該有得賣架.....樓下街市都有得賣...
作者: 999 時間: 24-3-2007 20:10
引用:
原帖由 999 於 23-3-2007 12:54 發表 
無上嚟二日,原來大家已經開餐了! 我咁中意食野,梗係想懷緬以前童年的味道, 可是有D零食已經失傳,咁大家可以在這裡吹吹水,"讓滿足可在記憶中找到". 但有D未失傳又就快失傳的,如果大家知道那裡還有得賣, ...
仲有,如果有D有歷史性價值的餐廳,不防在此提一下,好讓大家分享一下,來得及的話,還可以一嘗滋味!
唔知邊度仲有客家菜的醉琼樓呢?以前細個塩焗雞飯太貴,什燴飯同豆腐飯+辣豆辦+沙薑係我最愛!
好多間都執晒,最喜窩打老道果間,最後一次食是在紅磡蕪湖街,都已是幾年前的事了!
作者: 綠寶210 時間: 24-3-2007 20:17
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原帖由 999 於 24-3-2007 20:10 發表 仲有,如果有D有歷史性價值的餐廳,不防在此提一下,好讓大家分享一下,來得及的話,還可以一嘗滋味! 唔知邊度仲有容家菜的醉琼樓呢?以前細個塩焗雞飯太貴,什燴飯同豆腐飯+辣豆辦+沙薑係我最 ...
有歷史性價值的餐廳, 一定要講吓沙田的雍雅山房.
但好似係上一年正式執粒了.
作者: 999 時間: 24-3-2007 20:22
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原帖由 綠寶210 於 24-3-2007 20:17 發表 有歷史性價值的餐廳, 一定要講吓沙田的雍雅山房. 但好似係上一年正式執粒了.
我記得小時去過,我仲記得飲左支新奇士橙汁汽水,但大左始終未去過,遺忄感!
作者: 綠寶210 時間: 24-3-2007 23:10
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原帖由 999 於 24-3-2007 20:22 發表 我記得小時去過,我仲記得飲左支新奇士橙汁汽水,但大左始終未去過,遺忄感!
我最近呢幾年來去過雍雅山房一兩次, 因為識人在中文大學讀緊書, 一起去吃過午餐.
雍雅山房感覺上無乜點變, 侍應們就係以長者居多,
但望向對面海的馬鞍山, 就多了很多高樓住所.
作者: inabottle 時間: 25-3-2007 03:02
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原帖由 綠寶210 於 24-3-2007 20:17 發表 有歷史性價值的餐廳, 一定要講吓沙田的雍雅山房. 但好似係上一年正式執粒了.
好似唔係上年, 仲早d? 因為知佢要執笠, 約埋友好一齊去緬懷睇粵語片既'高級實景'...好記得要了碟不好味既泥竽鴨...環境同睇片一模一樣, 若有四成客, 我們沒有boot boot車...要行斜路走...
作者: 綠寶210 時間: 26-3-2007 01:52
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原帖由 inabottle 於 25-3-2007 03:02 發表 好似唔係上年, 仲早d? 因為知佢要執笠, 約埋友好一齊去緬懷睇粵語片既'高級實景'...好記得要了碟不好味既泥竽鴨...環境同睇片一模一樣, 若有四成客, 我們沒有boot boot車...要行斜路走...
查到了, 應該係2005年9月尾結業了. http://www.singpao.com/20050921/local/761474.html
作者: 999 時間: 26-3-2007 12:19
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原帖由 綠寶210 於 26-3-2007 01:52 發表 查到了, 應該係2005年9月尾結業了. http://www.singpao.com/20050921/local/761474.html
幾十年如一日,經典
作者: inabottle 時間: 26-3-2007 13:21
經典...卻要拆毀...點解又點樣黎文物保護呢...文物一日一日咁無吓d無吓d...之後只有相片俾oldcake回憶...
作者: 999 時間: 26-3-2007 13:38
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原帖由 inabottle 於 26-3-2007 13:21 發表 經典...卻要拆毀...點解又點樣黎文物保護呢...文物一日一日咁無吓d無吓d...之後只有相片俾oldcake回憶...
與時並進係岩的,但文化文物係歷史遺產,代表每代的脚印歷史的每一步,它可是我們的過程,亦可啓發下一代,點解因為利是圖而摧毁?沒有歷史那有未來?不汲取歷史教訓,那會珍惜社會將來???政府太短視了
作者: 矢作省吾 時間: 6-8-2007 14:03
「999兄」~ 你個「經典零食/懷舊飲食/餐廳版」加陣閒閒哋有成過百張帖, 不如搞搞佢, 先將佢歸類為「熟食」、「零食」、「懷舊飲食」同「餐廳」好冇? D舊Post E+開始有少少難搵! 
作者: 999 時間: 6-8-2007 17:51
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原帖由 矢作省吾 於 6-8-2007 14:03 發表 「999兄」~ 你個「經典零食/懷舊飲食/餐廳版」加陣閒閒哋有成過百張帖, 不如搞搞佢, 先將佢歸類為「熟食」、「零食」、「懷舊飲食」同「餐廳」好冇? D舊Post E+開始有少少難搵! 
矢作兄謝謝你!
有時間真係要執執佢.近排有少少忙!sorry!
唔好話帖文,剩係齋睇好多文帖都睇唔晒!包括你都有帖果D!
遲D先再請教網主.
作者: 啜啜仔〃 時間: 4-9-2008 00:12
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原帖由 kidult 於 23-3-2007 17:48 發表 請問有無人知道邊度仲有夾餅買啊？係一隻大平底獲，倒上蛋漿，煮熟後加上沙糖及花生，然後對摺，再切開三至四份。好懷念！
係咪个個鑊蓋好高好大果種丫？
我係好多年前,係茘枝角,
香港工業中心后面,近油站果邊 d 工廠大厦,
有個亞叔朝朝早都推車仔係度賣 ga,
但多年冇去 lor...............5 知仲有冇 lor
作者: openwheel 時間: 23-1-2009 02:11
can go to "Lung Wa" at shatin tasting 乳鴿 .... try last week, fullof vintage feel.
作者: 999 時間: 23-1-2009 15:58
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原帖由 openwheel 於 23-1-2009 02:11 發表 can go to "Lung Wa" at shatin tasting 乳鴿 .... try last week, fullof vintage feel.
龍華現在賣幾錢隻乳鴒?
作者: openwheel 時間: 24-1-2009 01:02
i go with my fds, total about hkd340.00 somethings, hv two "peigon" ans two more dish.....
作者: inabottle 時間: 14-3-2010 02:08
每當肚子仍有空間, 入來會倍覺肚子的空虛
...
作者: 聰洛多薩比 時間: 2-4-2010 19:43
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原帖由 inabottle 於 14-3-2010 02:08 發表 每當肚子仍有空間, 入來會倍覺肚子的空虛 ...
講起...小樽姐...
我而家仲未食飯咋...
不過...公司有飯堂...呵...
作者: 無名 時間: 20-4-2010 09:57
雍雅山房經典呀！我細個時不時都會去架
真係好懷念 
作者: ahmui 時間: 20-4-2010 10:22
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原帖由 無名 於 20-4-2010 09:57 發表
雍雅山房經典呀！我細個時不時都會去架真係好懷念
嘩，不時都會去，原來你咁有錢架！
我係大個左先有機會去咋。細個時候，很多粵語片都喺果度拍架！
作者: 無名 時間: 20-4-2010 10:57
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原帖由 ahmui 於 20-4-2010 10:22 發表
嘩，不時都會去，原來你咁有錢架！我係大個左先有機會去咋。細個時候，很多粵語片都喺果度拍架！
唔關有錢唔有錢事卦，係你細個時屋企人無帶你去啫。
可以去遊覽下嘆杯茶，唔一定要去開大餐架嘛。下嘩？ 
作者: 拾實什習窄炸集 時間: 6-5-2011 02:59
係70-80 年代有間廟食齊好出名 ? 有無人知邊間廟 ? 係九龍新界頭..
作者: 不惑男 時間: 9-6-2011 23:02
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原帖由 999 於 24-3-2007 20:10 發表
仲有,如果有D有歷史性價值的餐廳,不防在此提一下,好讓大家分享一下,來得及的話,還可以一嘗滋味!
唔知邊度仲有容家菜的醉琼樓呢?以前細個塩焗雞飯太貴,什燴飯同豆腐飯+辣豆辦+沙薑係我最愛!
...
999兄，對不起，我來遲了！
佐敦道西貢街有一間醉瓊樓自稱有五十年歷史，我常常幫趁，鹽焗雞及其他客家菜水準OK架！
作者: 999 時間: 9-6-2011 23:12
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原帖由 不惑男 於 9-6-2011 23:02 發表 999兄，對不起，我來遲了！佐敦道西貢街有一間醉瓊樓自稱有五十年歷史，我常常幫趁，鹽焗雞及其他客家菜水準OK架！
作者: Athena 時間: 10-6-2011 22:53
醉琼樓灣仔軒尼詩道都有一間，水準唔錯，我都不時去食吓架。
作者: 超人兄弟 時間: 10-6-2011 23:01
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原帖由 Athena 於 10-6-2011 22:53 發表 醉琼樓灣仔軒尼詩道都有一間，水準唔錯，我都不時去食吓架。
我呢間反而未去過...
作者: 天人豪鬼 時間: 5-7-2011 12:52
引用:
原帖由 Athena 於 10-6-2011 22:53 發表
醉琼樓灣仔軒尼詩道都有一間，水準唔錯，我都不時去食吓架。
作者: 老餅未過期 時間: 25-9-2012 09:15
最懷念以前銅鑼灣有間叫"梅江飯店"食東江菜嘅，老頭子成日帶我地去食；可惜結業咗近廿幾年咁滯。依咖淨係去"泉章居"食客家菜。
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