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標題: 香港經典、字號老和到現在的著名食肆 [打印本頁]

作者: assemby    時間: 6-12-2008 12:30     標題: 香港經典、字號老和到現在的著名食肆

米芝蓮指南香港、澳門版惹來不少批評,就連具有香港本地飲食文化的茶餐廳也不入圍,令人大失所望。其實香港還有很多很好食的食店,希望大家發表一下。(外國人的標凖只集中在環境、服務和貴價食品上,但卻怱略了其他具有不同特色的食肆,這行為實在要不得。)

 


作者: Diamond    時間: 9-12-2008 15:59

佐敦醉瓊樓

尖沙咀美都冰室

 

呢兩間食店幾十年如一日,好有懷舊feel,食品質素很好.

 

香港東江菜館不少,叫醉瓊樓的亦很多,但覺得佐敦醉瓊樓的食製最美味,尤其是那一道鹽焗雞,係全港最好食

至於美都,唔洗講,紅豆冰,焗豬排飯,一絕!

 

 


作者: JLCC    時間: 9-12-2008 18:17

引用:
原帖由 Diamond 於 9-12-2008 15:59 發表 佐敦醉瓊樓尖沙咀美都冰室   呢兩間食店幾十年如一日,好有懷舊feel,食品質素很好.   香港東江菜館不少,叫醉瓊樓的亦很多,但覺得佐敦醉瓊樓的食製最美味,尤其是那一道鹽焗雞,係全港最好食 至於 ...

 

美都最出名係焗排骨飯先猣or...


作者: 999    時間: 10-12-2008 10:42

引用:
原帖由 Diamond 於 9-12-2008 15:59 發表 佐敦醉瓊樓尖沙咀美都冰室   呢兩間食店幾十年如一日,好有懷舊feel,食品質素很好.   香港東江菜館不少,叫醉瓊樓的亦很多,但覺得佐敦醉瓊樓的食製最美味,尤其是那一道鹽焗雞,係全港最好食 至於 ...

你指廟街口的這間

興建中的位於廟街口的美都茶餐廳


作者: 999    時間: 10-12-2008 10:45

請問現在D間佐敦醉瓊樓喺咩位置?
作者: Diamond    時間: 11-12-2008 11:27

引用:
原帖由 999 於 10-12-2008 10:45 發表 請問現在D間佐敦醉瓊樓鰜圻鼽m?

 

 

佐敦西貢街 駕車南行彌敦道望左面一定見到個招牌

呢間飯店雖然舊,但係衛生情況良好

伙計有舊香港那份不可言喻的人情味


作者: Diamond    時間: 11-12-2008 11:29

引用:
原帖由 999 於 10-12-2008 10:42 發表 你指廟街口的這間 興建中的位於廟街口的美都茶餐廳

版主果然係懷舊活字典,佩服!


作者: Diamond    時間: 11-12-2008 11:31

引用:
原帖由 JLCC 於 9-12-2008 18:17 發表   美都最出名係焗排骨飯先猣or...

 

 

是的!


作者: 999    時間: 11-12-2008 12:12

引用:
原帖由 Diamond 於 11-12-2008 11:27 發表     佐敦西貢街 駕車南行彌敦道望左面一定見到個招牌呢間飯店雖然舊,但係衛生情況良好伙計有舊香港那份不可言喻的人情味

約30幾年前,响呢間醉瓊樓位置附近有另一間東江客家菜叫"富都飯店"(與富都酒店無関)出名的是鹽焗手撕雞同三鮮骨髓.....,有冇老餅有印象呢?


作者: singingsoul    時間: 11-12-2008 15:29

引用:
原帖由 Diamond 於 9-12-2008 15:59 發表 佐敦醉瓊樓 尖沙咀美都冰室   呢兩間食店幾十年如一日,好有懷舊feel,食品質素很好.   香港東江菜館不少,叫醉瓊樓的亦很多,但覺得佐敦醉瓊樓的食製最美味,尤其是那一道鹽焗雞,係全港最好食 至於 ...

美都環境上我喜歡它的舊樓兩面牆連著全部係窗﹐日間內裡自然光好正﹐坐窗邊位拍過照片就很清楚。食物我喜愛它一般碟頭飯麵河等都好穩定水準。下午茶就西多士不用多說。

佐敦醉瓊樓時常經過﹐但近年沒有入過去。隔壁的彌敦粥麵也是非常老的老店了﹐聽聞以前梁醒波常幫襯。我都是多年沒有去﹐老父話幾十年前就OK﹐近年入過去食物水準不太可以﹐我沒有親身試﹐不知實情。

作者: Diamond    時間: 11-12-2008 16:18

引用:
原帖由 Tyler2 於 11-12-2008 15:29 發表 美都環境上我喜歡它的舊樓兩面牆連著全部係窗﹐日間內裡自然光好正﹐坐窗邊位拍過照片就很清楚。食物我喜愛它一般碟頭飯麵河等都好穩定水準。下午茶就西多士不用多說。佐敦醉瓊樓時常經過﹐但近年沒有入過去。隔 ...

 

 

Tyler2, 連[彌敦粥麵]都識, 可見閣下都係識食之士

對, [彌敦粥麵]的豬腰a粥非常好食

 


作者: singingsoul    時間: 11-12-2008 16:40

引用:
原帖由 Diamond 於 11-12-2008 16:18 發表 Tyler2, 連[彌敦粥麵]都識, 可見閣下都係識食之士 對, [彌敦粥麵]的豬腰遤粥非常好食

你意思係彌敦現在都仍好食嗎﹖係我就下次去試下。
佐敦還有佐敦道的齋舖六榕仙館﹐老店呀﹗

其實呢﹐佐敦道粗菜館隔離間馬華餐室都好耐歷史了。有新裝修過﹐不過燈飾好似保持了舊貌﹐食物未算特標青﹐不過尚可繼續幫襯啊。點串燒沙爹的醬好味﹗
[ 本帖最後由 Tyler2 於 11-12-2008 16:47 編輯 ]
作者: greenleaves    時間: 11-12-2008 21:48

「敦道的齋舖六榕仙館」--印象中呢間野係已故粵劇紅伶何非凡開的,不知有沒有記錯。
作者: Diamond    時間: 12-12-2008 09:45

引用:
原帖由 Tyler2 於 11-12-2008 16:40 發表 你意思係彌敦現在都仍好食嗎﹖係我就下次去試下。佐敦還有佐敦道的齋舖六榕仙館﹐老店呀﹗其實呢﹐佐敦道粗菜館隔離間馬華餐室都好耐歷史了。有新裝修過﹐不過燈飾好似保持了舊貌﹐食物未算特標青﹐不過尚可繼續 ...

 

你講果幾間食店,我都經常幫襯

六榕d齋有質素,都係懷舊店子之一.

馬華裝修後,都有保留六,七十年代的一些裝飾(例如:隋圓型鏡子),食物OK, 但唔突出.

好多懷舊食店都要鷈簞(佐敦,油麻地,土瓜灣,西環,...)先搵到,因為政府未發展


作者: singingsoul    時間: 12-12-2008 10:19

引用:
原帖由 Diamond 於 12-12-2008 09:45 發表   你講果幾間食店,我都經常幫襯 六榕d齋有質素,都係懷舊店子之一. 馬華裝修後,都有保留六,七十年代的一些裝飾(例如:隋圓型鏡子),食物OK, 但唔突出. 好多懷舊食店都要鰠舊區(佐敦,油麻地,土瓜灣,西環 ...

彌敦道恆豐對面﹐新樂酒店旁上樓的北京酒樓歷史久遠嗎﹖我未去過的。
耳聞評語不一﹐有人話好吃﹐我老婆去過兩次都話食物水準偏低﹐應熱不熱食到人則好火那類。

尖嘴彌敦道下地庫的頂好酒樓算是很久了﹐70年代末我代已經見存在(我不知道它幾時開的)﹐金冠都早結業了﹐而頂好竟然還在﹐我覺得幾出奇。不過我這廿年都沒有去過。

柯士甸道那間意大利餐廳我80年代頭看著它開業﹐我一次都沒有去過﹗今天健在。未夠之前講的老店老﹐但差不多迎接三十年﹐都算強大。

我小時候住了那邊多年﹐所以可以講的都是這區了。澳洲牛奶﹐麥文記好像很多其他地方談過﹐不重複了。其實它們都老字號了。隔離街牛屋餐廳好似都係好耐﹐不過我就是一次都沒去過。

作者: ar_woo    時間: 19-1-2009 17:05

引用:
原帖由 singingsoul 於 12-12-2008 10:19 發表 彌敦道恆豐對面﹐新樂酒店旁上樓的北京酒樓歷史久遠嗎﹖我未去過的。耳聞評語不一﹐有人話好吃﹐我老婆去過兩次都話食物水準偏低﹐應熱不熱食到人則好火那類。尖嘴彌敦道下地庫的頂好酒樓算是很久了﹐70年代末 ...

 

Bro singingsoul you may also remember this one on Austin Road, not far from the Italian Restaurant:

 

 


作者: singingsoul    時間: 19-1-2009 17:14

哇﹐我有記憶以來﹐天香樓就已經在那裡。不過我家沒有吃杭州菜的習慣。約十年前看書蔡瀾話金庸是這裡常客﹐再到近月又上週日電視某節目﹐覺得那裡消費應該不菲﹐不敢去。

ar_woo一定記得那裡曾經有間太平館啦﹗我曾經在那裡見成龍跟十來個兄弟坐門口拍埋好多張而成的大“木台”。結業了十多年了。

作者: ar_woo    時間: 19-1-2009 17:25

引用:
原帖由 singingsoul 於 19-1-2009 17:14 發表 哇﹐我有記憶以來﹐天香樓就已經在那裡。不過我家沒有吃杭州菜的習慣。約十年前看書蔡瀾話金庸是這裡常客﹐再到近月又上週日電視某節目﹐覺得那裡消費應該不菲﹐不敢去。ar_woo一定記得那裡曾經有間太平館啦﹗我 ...

 

太平館, of course, my favorite..... still available in CWB/ TST (Granville St.)

 

I saw Jacky Chan in TST a few times too... he drove a Pontiac Firebird


作者: singingsoul    時間: 19-1-2009 17:42

引用:
原帖由 ar_woo 於 19-1-2009 17:25 發表 太平館, of course, my favorite..... still available in CWB/ TST (Granville St.) I saw Jacky Chan in TST a few times too... he drove a Pontiac Firebird

太平館現在最老應該是油麻地普慶後面那間﹖
我對其出名菜式﹐例如瑞士雞翼﹐大蝦沙律﹐炒牛河等都沒有好感﹐近年吃過一次怕怕了。小時候那裡味道好(抑或叫正常)很多的﹐不過。。。。其實我細個又沒有去油麻地這間的﹐我只去過加連威老道和柯士甸路這兩間。




作者: ar_woo    時間: 19-1-2009 17:44

引用:
原帖由 singingsoul 於 12-12-2008 10:19 發表 彌敦道恆豐對面﹐新樂酒店旁上樓的北京酒樓歷史久遠嗎﹖我未去過的。耳聞評語不一﹐有人話好吃﹐我老婆去過兩次都話食物水準偏低﹐應熱不熱食到人則好火那類。尖嘴彌敦道下地庫的頂好酒樓算是很久了﹐70年代末 ...

 

How about let's have an oldcake gathering someday at 柯士甸道那間意大利餐廳

 

There used to be a shoe store next to it called "Olympic", they sold a lot of expensive Adidas shoes (Wimbledon, Professional, Forest Hills, etc.).

 

I need to go now, chat later my oldcake bros!


作者: ar_woo    時間: 19-1-2009 17:46

 

引用:
原帖由 singingsoul 於 19-1-2009 17:42 發表 太平館現在最老應該是油麻地普慶後面那間﹖我對其出名菜式﹐例如瑞士雞翼﹐大蝦沙律﹐炒牛河等都沒有好感﹐近年吃過一次怕怕了。小時候那裡味道好(抑或叫正常)很多的﹐不過。。。。其實我細個又沒有去油麻地這 ...

 

Maybe, actually they published a book on the restaurant last year, with all the history. The food is OK to me, oldcake feel ma  Some of their waitors look like ppl you see in 70's movies   

 

Need to go now, see you later!

 


作者: singingsoul    時間: 19-1-2009 17:50

引用:
原帖由 ar_woo 於 19-1-2009 17:44 發表   How about let's have an oldcake gathering someday at 柯士甸道那間意大利餐廳   There used to be a shoe store next to it called "Olympic", they sold a lot of expensive Adidas shoe ...

80年代意大利餐廳旁邊有間幫人做獎牌獎盃的店﹐兼賣一些體育用品。
我塊butteryfly乒乓波拍係果度買的。

沿著柯士甸路行落去﹐有間文具玩具店﹐我買過一隻連環小金剛的機械人玩具。

我都好有興趣去意大利餐廳食一餐﹐真奇怪這麼多年都沒有光顧過。

作者: 999    時間: 19-1-2009 17:57

引用:
原帖由 ar_woo 於 19-1-2009 17:05 發表   Bro singingsoul you may also remember this one on Austin Road, not far from the Italian Restaurant:    

 

天香樓我食過一次,永世難忘........

90s陪客食飯,大閘蟹蟹王/后一隻,如果我冇記錯的話,

HK$950一隻!有錯請導!


作者: ar_woo    時間: 19-1-2009 19:17

引用:
原帖由 singingsoul 於 19-1-2009 17:50 發表 80年代意大利餐廳旁邊有間幫人做獎牌獎盃的店﹐兼賣一些體育用品。我塊butteryfly乒乓波拍係果度買的。沿著柯士甸路行落去﹐有間文具玩具店﹐我買過一隻連環小金剛的機械人玩具。我都好有興趣去意大利餐廳食一 ...

 

Yes, 成功文具,  the store owners are 2 brothers. They are still there, but don't seem to recognize me anymore. They used to give me discount when I bought toys there. 連環小金剛 (合金) is worth a lot of $$ now, maybe close to 10K for set of 3.


作者: ar_woo    時間: 19-1-2009 19:22

引用:
原帖由 999 於 19-1-2009 17:57 發表   天香樓我食過一次,永世難忘........ 90s陪客食飯,大閘蟹蟹王/后一隻,如果我冇記錯的話, HK$950一隻!有錯請導!

 

聞說如此, 千元一隻蟹. 請問999兄食咗幾隻?是一王兩后嗎?

 

聽說老一輩有D uncle 食完可以將D殼砌番隻蟹出嚟

 


作者: 999    時間: 19-1-2009 19:37

引用:
原帖由 ar_woo 於 19-1-2009 19:22 發表   聞說如此, 千元一隻蟹. 請問999兄食咗幾隻?是一王兩后嗎?   聽說老一輩有D uncle 食完可以將D殼砌番隻蟹出嚟  

食左一隻東宮,一隻西宮....

我唔係咁識食蟹ga ma,食得最慢係我,

最後全枱人睇住我食,又唔可浪費...仲食到牙血都流!

砌番隻蟹出嚟?,,,趕笑......砌野塭kitsir 把la!


作者: maymay    時間: 24-5-2011 03:11

鹿鳴春


作者: 慢今游    時間: 29-5-2011 15:43

引用:
原帖由 999 於 10-12-2008 10:42 發表 你指廟街口的這間 興建中的位於廟街口的美都茶餐廳

 

當年叔公成日帶我去美都鋸扒, d伙計見到我話鋸扒就會同我講 肥仔,你夠唔夠飽架使唔使幫叫多碟飯....


作者: 百變小櫻    時間: 29-5-2011 19:33

油麻地廟街63號美都餐室:蓮子紅豆冰,刨冰機刨出幼細冰屑,加上鬆化湘蓮&紅豆,夏天食直頭透心涼!正

行過 D黈巧M堂,龜苓膏加上桂花糖 ,清熱解毒!傳聞TVB鴭u節,鄧碧雲演mother,以它為籃本。


作者: maymay    時間: 30-5-2011 00:30

如果茶記,我覺得百好咖啡餅店,真係有點兒七十年代FEEL,不過常餐午餐普通。

其實去半島唔High Tea,飲杯芬達或者OJ橙汁汽水都幾懷蓞……


作者: arronarif    時間: 30-5-2011 17:01

引用:
原帖由 singingsoul 於 19-1-2009 17:50 發表 80年代意大利餐廳旁邊有間幫人做獎牌獎盃的店﹐兼賣一些體育用品。我塊butteryfly乒乓波拍係果度買的。沿著柯士甸路行落去﹐有間文具玩具店﹐我買過一隻連環小金剛的機械人玩具。我都好有興趣去意大利餐廳食一餐﹐ ...

 

I think you are talking about Tivoli Italian Restaurant. I am not sure but the sports shop may be called 寶豐體育用品...

 


作者: maymay    時間: 31-5-2011 02:25

引用:
原帖由 arronarif 於 30-5-2011 17:01 發表   I think you are talking about Tivoli Italian Restaurant. I am not sure but the sports shop may be called 寶豐體育用品...  

 

Per my friend about ten years ago, they dated his first girl friend here and talk me after:     ma ma they......


作者: karmapa_khenno    時間: 3-8-2011 13:52

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