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塩焗鴨腎(肫)

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1# 大 中 小 發表於 23-3-2007 13:02  只看該作者

塩焗鴨腎(肫)

D家野以前去舊式戲院睇戲的人都會見過,唔平架,仲有塩焗疍同塩炳鵪疍,有冇食過?仲有得賣嗎?

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inabottle

小薯 / 榛子包

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2# 大 中 小 發表於 23-3-2007 13:27  只看該作者
好似依家仲有...荃灣碼頭過d有個綠楊街市出面d橫街仍保留一些唐樓底舖頭...鹽焗既食物如蛋,雞脾都見過, 而鴨腎都好似見過, 佢會用好似牛油紙半透明包住咁樣賣.

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3# 大 中 小 發表於 23-3-2007 13:36  只看該作者

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原帖由 inabottle 於 23-3-2007 13:27 發表 好似依家仲有...荃灣碼頭過d有個綠楊街市出面d橫街仍保留一些唐樓底舖頭...鹽焗既食物如蛋,雞脾都見過, 而鴨腎都好似見過, 佢會用好似牛油紙半透明包住咁樣賣.

中啦!用類似牛油紙包的,而家D新戲院趕盡殺絕D零食檔,佢地係本土歷史文化嘅一種嚟架!

而家賣幾$呢?荃灣遠左D,有無近市區D呢?好想回味!

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inabottle

小薯 / 榛子包

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4# 大 中 小 發表於 23-3-2007 13:58  只看該作者
一時間又想唔起邊樹有 ...但未至於絕跡既...間唔中撞見帶來驚喜

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5# 大 中 小 發表於 23-3-2007 14:08  只看該作者

引用:
原帖由 inabottle 於 23-3-2007 13:58 發表 一時間又想唔起邊樹有 ...但未至於絕跡既...間唔中撞見帶來驚喜

得唔到嘅越想要,

食唔到嘅越想食.

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Delight986

金牌餅迷

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6# 大 中 小 發表於 23-7-2008 16:00  只看該作者

引用:
原帖由 inabottle 於 23-3-2007 13:58 發表 一時間又想唔起邊樹有 ...但未至於絕跡既...間唔中撞見帶來驚喜

MK有喎~!

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火馬

老餅再造人

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7# 大 中 小 發表於 23-7-2008 23:02  只看該作者
自己整都可以；買d雪藏鴨腎or火雞腎加d鹽焗雞粉（超級市場有售）撈o下佢；然後拿去蒸！（我未試過...... ）

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