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傻瓜伴我行

Kendama

老餅再造人

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6441^# 大中小發表於 13-6-2015 17:20 只看該作者

西灣行 15

沿山路上走有一處靠近崖邊的營地
約在79年的寒冷聖誕假期
與幾個同學在該處露營
寒風刺骨飄著雨
平安夜的清早傳來淒厲的呼救聲
原來有人從高處墮崖 ...

陌生人的朋友飛奔回西灣找救援
k 與同學們在現場守候
良久，有水警輪駛至
唯風高浪急無法靠岸
再良久，直升機降到營地上
帶領機師靠近崖邊說明位置
直升機再爬昇展開救人工作
最後飛回西灣停泊在灘上
與同學奔去看個究竟
k 當時只看到了墮崖者的雙腿
已幾乎可以肯定直升機沒有直飛醫院的原因 ...

在 post 西灣行相片的時候
想起了這三十多年前的事件
也想起了在兩年後的學生報寫了篇跟事件有關的短文
今早已把那些年的學生報找了出來 ...

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Kendama

老餅再造人

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6442^# 大中小發表於 14-6-2015 18:17 只看該作者

發姣歲月 1

新聞上見學生就政改的發言和行動叫人不勝唏噓
究竟佢地知唔知自己講緊乜？做緊乜？
只能贈三個字：岸居！

咁自已做學生果陣又點呢
在那火紅火熱的年代
也有參與認中關社的活動 (認識中國，關心社會)
因對議題無所認識
只會鵪鶉地跟學長學習
不會不懂裝懂、做丟人現眼的事
咁，那些年做了甚麽呢？

翻看那些年的學生報
原來精力都用在寫姣文上
有些自己寫過的東西
三十多年後的今天看了還是不懂
還是三個字：岸居！

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Kendama

老餅再造人

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6443^# 大中小發表於 14-6-2015 23:50 只看該作者

西灣行 16

沿小徑走到最高處
景色豁然開朗
美麗的鹹田灣盡現眼前
遠方左面的山峯是看日出秘位的蚺蛇尖
過了鹹田灣分別是人跡罕至的拍拖勝地東灣和大灣
微微汗裹看如斯美景
有說不盡的暢快 ...

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East

超級版主

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6444^# 大中小發表於 15-6-2015 09:45 只看該作者

引用:

原帖由 Kendama 於 14-6-2015 23:50 發表西灣行 16沿小徑走到最高處景色豁然開朗美麗的鹹田灣盡現眼前遠方左面的山峯是看日出秘位的蚺蛇尖過了鹹田灣分別是人跡罕至的拍拖勝地東灣和大灣微微汗裹看如斯美景有說不盡的暢快 ...http://i1093.photobucke ...

Nice Place!!

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Kendama

老餅再造人

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6445^# 大中小發表於 15-6-2015 18:12 只看該作者

滋味義麵 1 - La Pasta (中山站，4 號口，赤峯街 17 巷口)

台灣美食以湯羹粥粉麵飯、各式小食、和熱炒為主

港人遊台，也不會錯過比香港經濟味美的日式料理

要找新口味的話

不能不嚐當地超班的義麵 ...

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Kendama

老餅再造人

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6446^# 大中小發表於 15-6-2015 18:19 只看該作者

引用:

原帖由 East 於 15-6-2015 09:45 發表 Nice Place!!

It is. Personally think it has the best scenery in HK.

PS: Case closed - the driver pleaded guilty and was fined $600.

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Kendama

老餅再造人

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6447^# 大中小發表於 15-6-2015 18:24 只看該作者

滋味義麵 2 - La Pasta 的餐牌

無論在哪區
走在街頭

總能找到義麵館

不是有恃無恐的話

不可能在激烈的台灣飲食戰場立足 ...

看這館的餐牌

義麵的做法

比在義大利的餐館還要多樣化

價錢

大約是義大利的一半

香港的三分一 ...

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East

超級版主

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6448^# 大中小發表於 15-6-2015 21:33 只看該作者

引用:

原帖由 Kendama 於 15-6-2015 18:19 發表 It is. Personally think it has the best scenery in HK. S: Case closed - the driver pleaded guilty and was fined $600.

Glad to hear that!

Thank you to follow-up the case!

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ar_woo

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6449^# 大中小發表於 15-6-2015 23:07 只看該作者

引用:

原帖由 Kendama 於 15-6-2015 18:19 發表 It is. Personally think it has the best scenery in HK. S: Case closed - the driver pleaded guilty and was fined $600.

中村雅俊懷舊區:
http://hk.myblog.yahoo.com/masatoshi-forever

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999

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6450^# 大中小發表於 18-6-2015 18:18 只看該作者

引用:

原帖由 Kendama 於 14-6-2015 18:17 發表發姣歲月 1新聞上見學生就政改的發言和行動叫人不勝唏噓究竟佢地知唔知自己講緊乜？做緊乜？只能贈三個字：岸居！咁自已做學生果陣又點呢在那火紅火熱的年代也有參與認中關社的活動 (認識中國，關心社會)因對議題無所 ...

三個字?

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Kendama

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6451^# 大中小發表於 20-6-2015 16:02 只看該作者

引用:

原帖由 East 於 15-6-2015 21:33 發表 Glad to hear that! Thank you to follow-up the case!

My pleasure!

引用:

原帖由 ar_woo 於 15-6-2015 23:07 發表

向歪理說不 ...

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Kendama

老餅再造人

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6452^# 大中小發表於 20-6-2015 16:34 只看該作者

滋味義麵 3 - La Pasta 一個人的晚餐

這夜，本約了九公子再續熱炒緣

奈何公子貴人事忙未能答應

37.1度的高溫下

與其一個人熱炒

不如去有眼睛冰淇淋送的 La Pasta ...

點了三道菜的晚餐

先來個至愛的洋蔥湯

賣相不怎樣

味道卻比預期的好

洋蔥入口即化

湯頭濃郁芬香

叫人停不了口 ...

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Kendama

老餅再造人

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6453^# 大中小發表於 20-6-2015 17:01 只看該作者

引用:

原帖由 999 於 18-6-2015 18:18 發表三個字?

那是近年的香港潮語
近期的有堅離地
呢幾日有等埋發叔 ...

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Kendama

老餅再造人

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6454^# 大中小發表於 21-6-2015 14:05 只看該作者

滋味義麵 4 - La Pasta 台式義麵館

像這樣普羅的台式義麵館 (跟高檔的義大利餐館不一樣)
其特色就是不正宗
麵包籃、油醋、紅酒之類全部欠奉
是一個單純品義麵的地方
可能是為了縮短翻枱時間，多做幾個客 ...

台灣人做的普羅義麵味道
別說香港難以攀比
就連在義大利以外的其他歐洲地方
普羅大眾去的餐館也要俯首稱臣
說白了，餐館本身的誠意成就了客人的滿意 ...

回味濃厚的洋蔥湯之際
法式焗田螺吱吱作响地上桌
那烤醬也不知是用甚麽做的
相當冶味入口卻油而不膩
能有兩片麵包伴著吃就完美了
雖是冰鮮貨色
螺肉有夠肥大鮮美入味
吃得滋味在心頭
這道前菜的制作
嚐得出厨師的誠意 ...

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East

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6455^# 大中小發表於 22-6-2015 11:44 只看該作者

引用:

原帖由 Kendama 於 21-6-2015 14:05 發表滋味義麵 4 - La Pasta 台式義麵館像這樣普羅的台式義麵館 (跟高檔的義大利餐館不一樣)其特色就是不正宗麵包籃、油醋、紅酒之類全部欠奉是一個單純品義麵的地方可能是為了縮短翻枱時間，多做幾個客 ...台灣人做 ...

好正呢...

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Kendama

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6456^# 大中小發表於 22-6-2015 22:16 只看該作者

滋味義麵 5 - La Pasta 台版 Spaghetti Vongole

沒有試太多款式的義麵
幾乎每次都點至愛的 Spaghetti Vongole
沒有的話，就點到處都能找到的 Spaghetti Aglio Olio (香蒜辣椒義麵或稱窮人版義麵)
喜歡以白酒、橄欖油、和大蒜混出來的香氣
故甚少去嚐以忌廉作汁或伴芝士的義麵 ...

大蜆在寶島好像並不普遍
台版的 Spaghetti Vongole 是以蛤蜊替代之
等了良久的香蒜白酒蛤蜊細麵終於上桌
誘人的獨特香氣隨著煙霧除除升起
叫人未曾真箇已銷魂
義麵堅持正宗的硬度
盡吸白酒蒜汁蛤蜊汁的精華
每一啖都是精彩無比
蛤蜊不算肥大
卻勝在新鮮甜美
美味，真能讓人忘卻一天的疲累、世事的煩憂 ...

大戰過後
盤上的湯汁也被吃個清光
只剩下了一大堆的空殼和嘴巴里的餘香 ...

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Kendama

老餅再造人

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6457^# 大中小發表於 22-6-2015 22:23 只看該作者

引用:

原帖由 East 於 22-6-2015 11:44 發表好正呢...

Bro East 下次要試下
基本上，隨便一間都甚有水準 ...

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Kendama

老餅再造人

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6458^# 大中小發表於 23-6-2015 22:44 只看該作者

滋味義麵 6 - La Pasta $100 有找

簡單食材做出好味道
關鍵在於誠意
要了杯檸檬薄荷蘇打
所謂的蘇打，實際是檸檬汽水加了切片檸檬
能以咸味有汽礦泉水代替汽水的話
這飲品就完全無憾了
幾片薄荷葉還是發揮了很討好的作用 ...

畢竟義麵屋是面向普羅大眾的
這麽美味而又豐富的一餐
一共是 $100 還有找零
真的是走過路過不能錯過 ...

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moneyismymoney

餅壇元老

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6459^# 大中小發表於 24-6-2015 05:15 只看該作者

引用:

原帖由 Kendama 於 23-6-2015 22:44 發表滋味義麵 6 - La Pasta $100 有找簡單食材做出好味道關鍵在於誠意要了杯檸檬薄荷蘇打所謂的蘇打，實際是檸檬汽水加了切片檸檬能以咸味有汽礦泉水代替汽水的話這飲品就完全無憾了幾片薄荷葉還是發揮了很討好的作用 .. ...

三菜一飲才 $100,真抵了,真係要等埋發叔了.

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Kendama

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6460^# 大中小發表於 24-6-2015 23:52 只看該作者

西灣行 17 - 不老的遊戲

鹹田灣的沙灘有著永恆的美麗動人
這超越時空的玩意歷久常新 ...

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