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大家去茶樓鍾意吃嘜野呢?

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原帖由 火馬 於 26-7-2008 07:33 發表 蝦蛟、燒賣、腸粉、糯米雞、玻璃兜蓋著的銀針粉、鳳爪、鵪鶉蛋燒賣;一切傳統茶樓點心! 所以;深水涉的舊茶樓d野最合我口味!

現在的蝦蛟好像沒有以前咁大件...........

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原帖由 Mazinkaiser 於 1-8-2008 18:43 發表 現在的蝦蛟好像沒有以前咁大件...........
以前d蝦亦美味過現在的很多.......

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原帖由 超人兄弟 於 25-7-2008 22:35 發表 小弟最愛 ' 雞扎 ' ....腐竹皮入面有成四五樣o野食


me too!

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原帖由 Ahming 於 3-8-2008 01:23 發表 me too!
依家去酒樓食雞札, 內裹的食物己和之前不同, 以前在腐皮/准山, 魚肚(最少有豬皮.) 雞肉/火腿或豬肚 及 冬菇. 為之四寶雞札. 而加有時沒有魚肚, 一大片菇. 永遠少了一樣.

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how about fire milk ? nobody like this one ?

 

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豆苗餃、韭菜餃、魚翅餃、蝦餃、鳳爪、燒賣…

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蝦餃, 燒賣, 牛肉球, 流沙包 必吃!!!

 

若果有"鵪鶉蛋燒賣" 更加一定叫!!

現在"鵪鶉蛋燒賣"已經很難在新式酒樓食到了.....

因為膽固醇高, 現代人愛食得健康點, 所以很少酒樓會做"鵪鶉蛋燒賣"來賣.

但"鵪鶉蛋燒賣"又真係好鬼好食, 所以碰到有舊式酒樓有賣的話,

一定必叫!!!

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燒賣 & 雞扎

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燒腩卷、馬拉糕、棉花雞、芝麻卷、牛腸......打打下又想去蓮香擦番餐

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山竹牛肉,菜苗餃,煎腸粉,春風得意腸,叉燒餐飽,牛肉燒賣,潮州粉果,馬拉糕,糯米雞……

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鸡札简值系我的至爱
另外,鲮鱼球、凤爪排骨饭、窝蛋牛肉盅头饭、炒银针粉、生竹牛肉、鸡丝粉卷、
豉汁牛柏页、煎肠粉、春蛋烧卖、锦露云吞、鸭脚札、大大的糯米鸡、观汤铰、西米局布丁、潮州粉果、绵花鸡‧‧‧‧‧
好想返香港饮茶啊!
肥婆奶奶

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蝦餃同鴛鴦炒飯
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無法上傳頭像????

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原帖由 天人豪鬼 於 5-7-2011 13:19 發表 鸡札简值系我的至爱 另外,鲮鱼球、凤爪排骨饭、窝蛋牛肉盅头饭、炒银针粉、生竹牛肉、鸡丝粉卷、豉汁牛柏页 ...

 

而家世界各地有中國人既地方就有唐人街!!

有唐人街既地方就有茶樓!!

有茶樓既地方就有點心!!

有點心既地方就有生竹牛肉、蝦餃、燒賣啦!!

 

以上圖片轉載自不眠王子Blog!!

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原帖由 BforBOY 於 5-7-2011 21:16 發表   而家世界各地有中國人既地方就有唐人街!! 有唐人街既地方就有茶樓!! 有茶樓既地方就有點心!! 有點心既地方就有生竹牛肉、蝦餃、燒賣啦!!
山竹牛, 鮮竹卷, 粉果

不得不吃!!

白鳥居

news://news.wonderfuland.net/wonderful.talk.anime

食住曲奇, 傾下老餅嘢

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原帖由 BforBOY 於 5-7-2011 21:16 發表   而家世界各地有中國人既地方就有唐人街!! 有唐人街既地方就有茶樓!! 有茶樓既地方就有點心!! 有點心既地方就有生竹牛肉、蝦餃、燒賣啦!!   以上圖片轉載自不眠王子Blog!!
但可惜吾系间间酒楼都有出色的点心师傅呢‧‧‧
肥婆奶奶

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原帖由 天人豪鬼 於 6-7-2011 10:17 發表 但可惜吾系间间酒楼都有出色的点心师傅呢‧‧‧

 

You're RIGHT !!

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原帖由 sittasky 於 5-7-2011 19:58 發表 蝦餃同鴛鴦炒飯

太極鴛鴦炒飯

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我最愛吃鮮豬膶腸粉,蛋黃麻蓉包。不過現在茶樓都不賣這些點心了。而且每間的款式大同少異,選擇也越來越少!

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我估大埔道中央飯店有以上各位師兄要嘅懷舊點心.

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何止香港難搵...
連澳門都難搵...
早兩日揸住架車...諗住同老婆仔去搵點心飲早茶...
搵下D茶寮呀咁...
丫...兜左好耐...原先有食過既個幾間都摺哂...
一係就轉型...結果都只係買左腸粉...
唉...

不過我知香港有一間專做點心既...
我有食過...都唔錯...又唔係貴...可惜唔係茶樓...

澳門又有...
不過未食過...因為超貴...

而家茶樓真係買少見少...

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