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老餅廚房 - 燒雞翼我自細鍾意食....

Athena

無飯師奶

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銀十字軍總司令

61^# 大中小發表於 12-3-2011 19:11 只看該作者

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原帖由 啜啜仔〃 於 12-3-2011 14:09 發表咁即係唔使磨？跌落地怕不怕？雞用廚剪真係好方便,但炒蟹一般要生劏斬件,所以用中式大菜刀最

我都唔食蟹既，就算食都係出去食，屋企當然唔駛斬蟹啦！炒蝦拆蟹d事我唔做架！

跌都跌過幾次，始終都係擲掟唔爛，踏唔扁，不過唔可以當櫈仔坐啫。

我老公就最怕我拿住把陶瓷刀同佢講嘢，你話好唔好用呢....

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啜啜仔〃

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62^# 大中小發表於 12-3-2011 19:59 只看該作者

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原帖由 Athena 於 12-3-2011 19:11 發表我都唔食蟹既，就算食都係出去食，屋企當然唔駛斬蟹啦！炒蝦拆蟹d事我唔做架！跌都跌過幾次，始終都係擲掟唔爛，踏唔扁，不過唔可以當櫈仔坐啫。我老公就最怕我拿住把陶瓷刀同佢講嘢，你話好唔好 ...

咦.......咁廚房真係要把陶瓷刀睇吓門口 bor！
但依家有 d 幾＋蚊都有,唔知分別如何？
但學你買把日本嘅有質素保証好多,
係呢......娜姐,你覺得無火煮食同明火煮食有乜分別？
仲有果 d 紅外線光波爐唔知好冇用呢？
各位餅友有冇提議？thz！

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Athena

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銀十字軍總司令

63^# 大中小發表於 12-3-2011 22:38 只看該作者

電磁爐唔駛省㷛，能量轉化率高，8成熱能去咗食物度，省電又快熟，更不會有油煙，廚房唔熱又乾淨，又夠Cyber look，煮完餐飯個人一樣靚靚。明火話就話好鑊氣，但係就污糟夾熱，頭髮一陣油煙味，又傷皮膚，洗都洗死人。我唔做黃面婆架！光波爐在街市見過，聽聞係新加坡出品，我對佢的安全性有D疑問，如果掂日本仔一早出咗，幾時到你坡佬獨家先？有人話電磁爐起唔到鑊，其實要煮中菜用的最少要2000w的爐，低於這度數的只可打邊爐，不能炒餸。

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超人兄弟

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64^# 大中小發表於 13-3-2011 00:43 只看該作者

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原帖由 Athena 於 12-3-2011 22:38 發表光波爐在街市見過，聽聞係新加坡出品，我對佢的安全性有D疑問...

光波爐我有買...但第二次用已經仆一聲爆/消o左一條發熱管(本身有二條)...嚇得我o丫~

!

感謝 bro mythz 為我整這個印章
thank you so much!!

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Athena

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65^# 大中小發表於 13-3-2011 01:06 只看該作者

無受傷就算好彩啦。我唔會隨便用無咩科研實證的所謂新產品，早期電磁爐我都觀察咗一段時間，睇咗有關的科學原理的新聞資料先至開始用。

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66^# 大中小發表於 13-3-2011 02:37 只看該作者

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原帖由 Athena 於 12-3-2011 19:11 發表我都唔食蟹既，就算食都係出去食，屋企當然唔駛斬蟹啦！炒蝦拆蟹d事我唔做架！跌都跌過幾次，始終都係擲掟唔爛，踏唔扁，不過唔可以當櫈仔坐啫。我老公就最怕我拿住把陶瓷刀同佢講嘢，你話好唔好 ...

我會比較驚嗰把可以剪雞雞嘅較剪多啲囉.

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67^# 大中小發表於 13-3-2011 02:47 只看該作者

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原帖由 Athena 於 12-3-2011 22:38 發表電磁爐唔駛省㷛，能量轉化率高，8成熱能去咗食物度，省電又快熟，更不會有油煙，廚房唔熱又乾淨，又夠Cyber look，煮完餐飯個人一樣靚靚。明火話就話好鑊氣，但係就污糟夾熱，頭髮一陣油煙味，又傷皮膚， ...

我比較喜歡用明火. 撇開能量數據, 明火可以睇到個火有幾大, 可以拋鑊.... 煑食係享受, 係最高享受. 之後洗嘅辛勞唔重要.

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68^# 大中小發表於 13-3-2011 02:47 只看該作者

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原帖由 kkeeleung 於 13-3-2011 02:37 發表我會比較驚嗰把可以剪雞雞嘅較剪多啲囉.

點解 ?

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69^# 大中小發表於 13-3-2011 05:19 只看該作者

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原帖由 啜啜仔〃 於 12-3-2011 14:37 發表正吖！但我覺龍蝦麻麻地好食,瀨尿蝦 d 肉鮮味好多,但好難剝殼

手指細 ?

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70^# 大中小發表於 13-3-2011 05:20 只看該作者

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原帖由 超人兄弟 於 12-3-2011 09:44 發表 o甘咪醒lor~...估女仔心事o甘叻。

運氣好..

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71^# 大中小發表於 13-3-2011 05:21 只看該作者

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原帖由 啜啜仔〃 於 12-3-2011 14:40 發表係吖！睇你 d post...........有時真係〝R〞晒頭

妳有頭皮屑 ?

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72^# 大中小發表於 13-3-2011 05:22 只看該作者

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原帖由 Athena 於 13-3-2011 01:06 發表無受傷就算好彩啦。我唔會隨便用無咩科研實證的所謂新產品，早期電磁爐我都觀察咗一段時間，睇咗有關的科學原理的新聞資料先至開始用。

超人都要用 ?

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73^# 大中小發表於 13-3-2011 09:24 只看該作者

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原帖由 Athena 於 13-3-2011 01:06 發表無受傷就算好彩啦。我唔會隨便用無咩科研實證的所謂新產品，早期電磁爐我都觀察咗一段時間，睇咗有關的科學原理的新聞資料先至開始用。

係 lor~執身彩!

感謝 bro mythz 為我整這個印章
thank you so much!!

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74^# 大中小發表於 13-3-2011 11:38 只看該作者

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原帖由 kkeeleung 於 13-3-2011 02:37 發表我會比較驚嗰把可以剪雞雞嘅較剪多啲囉.

咁又係, 男人對較剪始終有個情意結。

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原帖由 kkeeleung 於 13-3-2011 02:47 發表我比較喜歡用明火. 撇開能量數據, 明火可以睇到個火有幾大, 可以拋鑊.... 煑食係享受, 係最高享受. 之後洗嘅辛勞唔重要.

我係數據派，信現兜兜計出來的數字，因為可以更好咁控制火力油溫同時間，加上真空煲就唔駛睇火，安全又省事嘞。

洗嘅辛勞唔重要？因為洗果個唔係你呀嘛！

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原帖由 超人兄弟 於 13-3-2011 09:24 發表係 lor~執身彩!

大難不死必有後福，買六合彩啦！

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啜啜仔〃

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75^# 大中小發表於 13-3-2011 12:49 只看該作者

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原帖由 Athena 於 12-3-2011 22:38 發表電磁爐唔駛省㷛，能量轉化率高，8成熱能去咗食物度，省電又快熟，更不會有油煙，廚房唔熱又乾淨，又夠Cyber look，煮完餐飯個人一樣靚靚。明火話就話好鑊氣，但係就污糟夾熱，頭髮一陣油煙味，又傷皮膚， ...

thz 娜姐 ge 資料,好有用！

因為我又係想轉晒用電,
我屋企用左電磁爐好多年,
主要係打邊爐,
覺得方便又安全,
但嗰 d 中式鑊、瓦煲通通冇用

最近見街邊成日做嗰 d 光波爐推廣,
又送好多嘢,
乜煲都用到,
好似好吸引！
你講得啱,
都係觀察耐 d 先！
仲有.....我都好懷疑........街市嗰 d 係咪新架坡出 ge？

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啜啜仔〃

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76^# 大中小發表於 13-3-2011 12:58 只看該作者

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原帖由 超人兄弟 於 13-3-2011 00:43 發表光波爐我有買...但第二次用已經仆一聲爆/消o左一條發熱管(本身有二條)...嚇得我o丫~ !

吓......咁恐怖？
早知問吓你先？唔記得你又係住家菜超人 tim

係 wor......你嗰隻 ge 外形係咪好似電磁爐咁款 ga？
仲有意Ｘ寶 and 億Ｘ通出嗰隻又係叫光波爐(好似個飛碟玻璃煲咁) ,
但＄差好遠！

你地有冇用過 ar？

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啜啜仔〃

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77^# 大中小發表於 13-3-2011 12:59 只看該作者

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原帖由 kkeeleung 於 13-3-2011 02:37 發表我會比較驚嗰把可以剪雞雞嘅較剪多啲囉.

用較剪方便 d

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啜啜仔〃

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78^# 大中小發表於 13-3-2011 13:10 只看該作者

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原帖由 kkeeleung 於 13-3-2011 02:47 發表我比較喜歡用明火. 撇開能量數據, 明火可以睇到個火有幾大, 可以拋鑊.... 煑食係享受, 係最高享受. 之後洗嘅辛勞唔重要.

我覺得煮嘢叻 ge 人,一般會鐘意明火,
聽大哥咁講.......一定係高人

我 d 懶人,最鐘意方便、快,
我乜都〝叮〞,一係就邊爐！

食飽飽就算！

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啜啜仔〃

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79^# 大中小發表於 13-3-2011 13:12 只看該作者

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原帖由 拾實什習窄炸集 於 13-3-2011 02:47 發表點解 ?

對付 d 花心男

用較剪剪下來

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啜啜仔〃

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80^# 大中小發表於 13-3-2011 13:13 只看該作者

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原帖由 拾實什習窄炸集 於 13-3-2011 05:19 發表手指細 ?

瀨尿蝦個殼好多拮拮,
好易整損手

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