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尋找消失的食物

天人五衰

新餅

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1^# 大中小發表於 30-1-2011 02:56 只看該作者

尋找消失的食物

唔知大家以前討論過未........

一種應該叫 "糯米餅" 的食品, 以前是連同砵仔糕、煎堆同一檔賣的！

外面圍圈的是炸過的像牛脷酥質地，裡面是糯米的。

幾年前在牛頭角上邨街市買過食，現在又消失了，很想尋回此味呢.....

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WK1959

金牌餅迷

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2^# 大中小發表於 30-1-2011 10:40 只看該作者

引用:

原帖由 天人五衰 於 30-1-2011 02:56 發表唔知大家以前討論過未........一種應該叫 "糯米餅" 的食品, 以前是連同砵仔糕、煎堆同一檔賣的！外面圍圈的是炸過的像牛脷酥質地，裡面是糯米的。幾年前在牛頭角上邨街市買過食，現在又消失了，很想尋回 ...

我食過嘅係好似扁咗嘅牛脷酥,中間釀有糯米,係甜嘅,好好味,好耐見唔到law.

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Diamond

中級餅迷

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3^# 大中小發表於 30-1-2011 18:00 只看該作者

C-HING果隻糯米餅,我未食過

反而,有隻叫"西米糕"的小食,好似絕左迹

D小販成日將呢隻糕同白糖糕孖住賣

不過,西米糕唔係個個人中意食

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Diamond

中級餅迷

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4^# 大中小發表於 30-1-2011 18:05 只看該作者

我又突然想到好多年前日本出過一種"奶茶糖"同"咖啡糖",記得好似叫"明治彩斯糖(Chelsea),

細個時成日買來吃

多年前已絕跡香港

唔知有冇oldcake食過

呢隻糖亦種下我依家中意飲奶茶,咖啡呢d無益野嘅禍根

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啜啜仔〃

老餅再造人

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5^# 大中小發表於 30-1-2011 22:13 只看該作者

引用:

原帖由 Diamond 於 30-1-2011 18:05 發表我又突然想到好多年前日本出過一種"奶茶糖"同"咖啡糖",記得好似叫"明治彩斯糖(Chelsea), 細個時成日買來吃多年前已絕跡香港唔知有冇oldcake食過呢隻糖亦種下我依家中意飲奶茶,咖啡呢d無益野嘅禍根

隻咖啡糖好好味！
好似仲有得賣 wor！

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啜啜仔〃

老餅再造人

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6^# 大中小發表於 30-1-2011 22:14 只看該作者

引用:

原帖由 天人五衰 於 30-1-2011 02:56 發表唔知大家以前討論過未........一種應該叫 "糯米餅" 的食品, 以前是連同砵仔糕、煎堆同一檔賣的！外面圍圈的是炸過的像牛脷酥質地，裡面是糯米的。幾年前在牛頭角上邨街市買過食，現在又消失了，很想尋回 ...

見過,但未食過！

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Diamond

中級餅迷

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7^# 大中小發表於 30-1-2011 22:27 只看該作者

引用:

原帖由 啜啜仔〃 於 30-1-2011 22:13 發表隻咖啡糖好好味！好似仲有得賣 wor！

奶茶糖好似真係無再出

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白鳥

HyoGa

禁止訪問

紅鋼聖鬥士

8^# 大中小發表於 30-1-2011 23:06 只看該作者

引用:

原帖由 Diamond 於 30-1-2011 22:27 發表奶茶糖好似真係無再出

不過味道真係好一般

白鳥居

news://news.wonderfuland.net/wonderful.talk.anime

食住曲奇, 傾下老餅嘢

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billy_silly

中級餅迷

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9^# 大中小發表於 21-5-2011 07:32 只看該作者

汽水餅放落水變汽水

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maymay

金牌餅迷

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10^# 大中小發表於 8-6-2011 17:33 只看該作者

砵仔糕雞屎藤同芝麻卷

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dteeand

小餅迷

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11^# 大中小發表於 8-6-2011 18:20 只看該作者

引用:

原帖由 maymay 於 8-6-2011 17:33 發表砵仔糕雞屎藤同芝麻卷

砵仔糕而家仲見有得賣,但味道一般比較淡

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singingsoul

歌唱魂

金牌餅迷

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12^# 大中小發表於 9-6-2011 16:57 只看該作者

引用:

原帖由 Diamond 於 30-1-2011 18:05 發表我又突然想到好多年前日本出過一種"奶茶糖"同"咖啡糖",記得好似叫"明治彩斯糖(Chelsea), 細個時成日買來吃多年前已絕跡香港唔知有冇oldcake食過呢隻糖亦種下我依家中意飲奶茶,咖啡呢d無益野嘅禍根

Chelsea一路都有, 黑色紙盒, 底盤趟出來, 銀色糖紙, 長方型硬糖. 不過廿幾年來我只見過拖肥味和乳酸味. 應該係分別粉紅同綠色. 唔.....咖啡應該係橙啡色, 係有的. 不過奶茶真係唔記得.

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singingsoul

歌唱魂

金牌餅迷

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13^# 大中小發表於 9-6-2011 17:10 只看該作者

新出的明治Chelsea有caffe latte, 綠茶latte味咁.

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拾實什習窄炸集

老餅再造人

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14^# 大中小發表於 9-6-2011 21:14 只看該作者

好好味...

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singingsoul

歌唱魂

金牌餅迷

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15^# 大中小發表於 10-6-2011 16:59 只看該作者

一講就癮起, 今日買了盒. 怎麼現在只有乳酸味?
包裝真係幾時睇都係咁精緻.

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littleamy

小餅迷

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16^# 大中小發表於 11-6-2011 00:38 只看該作者

引用:

原帖由 maymay 於 8-6-2011 17:33 發表砵仔糕雞屎藤同芝麻卷

砵仔糕仍然有...
雞屎藤係潮州食品店可能有...
芝麻卷齋舖有...

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littleamy

小餅迷

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17^# 大中小發表於 11-6-2011 00:43 只看該作者

想問下大家有冇食過牛脷酥？
係麵包舖賣果D，唔係同油炸鬼一齊賣果D...
即係長長地一塊橢圓形O既酥皮，中間有D果醬，兩邊有大量粗糖咁O既...
以前細個屋企附近麵包舖有得賣，但係近十幾年已經冇得賣，搵O黎搵去又唔見，最接近係皇后餅店果隻，但係又太短太厚...

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arronarif

小餅迷

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18^# 大中小發表於 12-6-2011 11:05 只看該作者

引用:

原帖由 littleamy 於 11-6-2011 00:43 發表想問下大家有冇食過牛脷酥？係麵包舖賣果D，唔係同油炸鬼一齊賣果D...即係長長地一塊橢圓形O既酥皮，中間有D果醬，兩邊有大量粗糖咁O既...以前細個屋企附近麵包舖有得賣，但係近十幾年已經冇得賣，搵O黎搵去又 ...

Never see this before but it reminds me the very popular cookies from Mark's and Spencer.

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maymay

金牌餅迷

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19^# 大中小發表於 14-6-2011 15:24 只看該作者

引用:

原帖由 littleamy 於 11-6-2011 00:38 發表砵仔糕仍然有...雞屎藤係潮州食品店可能有...芝麻卷齋舖有...

現在的砵仔糕型似神不似，細到變咗骨碗，豆唔酥化，糕無煙Un口感，連枝竹籤都無埋fficeffice" />

雞屎籐真係超級勁好食，潮州甜餅是沒有的

芝麻卷無芝麻味，得個甜字

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天人豪鬼

中級餅迷

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20^# 大中小發表於 15-6-2011 15:23 只看該作者

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原帖由 maymay 於 14-6-2011 15:24 發表現在的砵仔糕型似神不似，細到變咗骨碗，豆唔酥化，糕無煙Un口感，連枝竹籤都無埋雞屎籐真係超級勁好食，潮州甜餅是沒有的芝麻卷無芝麻味，得個甜字

以前d茶楼好钟意把芝麻卷、橙卷、放在一起卖的

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