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人生如同一場宴饗,善於配料,精於原味,無論待人待己,都.........

999

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1^# 大中小發表於 23-3-2007 12:54 只看該作者

人生如同一場宴饗,善於配料,精於原味,無論待人待己,都.........

能品嚐出特殊滋味,濁下或者清高;華麗或者腐朽;酸甜或者辛辣,總是叫人留戀不拾的人閒煙火 ~~~張曼娟

無上嚟二日,原來大家已經開餐了!

我咁中意食野,梗係想懷緬以前童年的味道,

可是有D零食已經失傳,咁大家可以在這裡吹吹水,"讓滿足可在記憶中找到".

但有D未失傳又就快失傳的,如果大家知道那裡還有得賣,就請大家互通消息,

仲有,如果有D有歷史性價值的餐廳,不防在此提一下,好讓大家分享一下,來得及的話,還可以一嘗滋味!

唔知邊度仲有容家菜的醉琼樓呢?以前細個塩焗雞飯太貴,什燴飯同豆腐飯+辣豆辦+沙薑係我最愛!

好多間都執晒,最喜窩打老道果間,最後一次食是在紅磡蕪湖街,都已是幾年前的事了!

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kidult

中級餅迷

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2^# 大中小發表於 23-3-2007 17:48 只看該作者

請問有無人知道邊度仲有夾餅買啊？係一隻大平底獲，倒上蛋漿，煮熟後加上沙糖及花生，然後對摺，再切開三至四份。好懷念！

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火馬

老餅再造人

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3^# 大中小發表於 23-3-2007 21:39 只看該作者

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原帖由 kidult 於 23-3-2007 17:48 發表請問有無人知道邊度仲有夾餅買啊？係一隻大平底獲，倒上蛋漿，煮熟後加上沙糖及花生，然後對摺，再切開三至四份。好懷念！

叫夾餅咩？好似唔似播.........

但睇你的描述；我知你講緊的是邊樣。

當年食過！好厚好大份！煎好後要用菜刀黎切開；一個人食唔哂！因size 太大；當小食就唔係咁適合；免強食哂既話；正餐就冇胃口；所呢食品就 last 唔到至現在勒.

[ 本帖最後由火馬於 23-3-2007 21:43 編輯 ]

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celia

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4^# 大中小發表於 23-3-2007 22:59 只看該作者

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原帖由 kidult 於 23-3-2007 17:48 發表請問有無人知道邊度仲有夾餅買啊？係一隻大平底獲，倒上蛋漿，煮熟後加上沙糖及花生，然後對摺，再切開三至四份。好懷念！

通常係賣雞蛋仔既地方應該有得賣架.....樓下街市都有得賣...

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999

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5^# 大中小發表於 24-3-2007 20:10 只看該作者

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原帖由 999 於 23-3-2007 12:54 發表無上嚟二日,原來大家已經開餐了! 我咁中意食野,梗係想懷緬以前童年的味道, 可是有D零食已經失傳,咁大家可以在這裡吹吹水,"讓滿足可在記憶中找到". 但有D未失傳又就快失傳的,如果大家知道那裡還有得賣, ...

仲有,如果有D有歷史性價值的餐廳,不防在此提一下,好讓大家分享一下,來得及的話,還可以一嘗滋味!

唔知邊度仲有客家菜的醉琼樓呢?以前細個塩焗雞飯太貴,什燴飯同豆腐飯+辣豆辦+沙薑係我最愛!

好多間都執晒,最喜窩打老道果間,最後一次食是在紅磡蕪湖街,都已是幾年前的事了!

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綠寶210

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I Want To Believe

6^# 大中小發表於 24-3-2007 20:17 只看該作者

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原帖由 999 於 24-3-2007 20:10 發表仲有,如果有D有歷史性價值的餐廳,不防在此提一下,好讓大家分享一下,來得及的話,還可以一嘗滋味! 唔知邊度仲有容家菜的醉琼樓呢?以前細個塩焗雞飯太貴,什燴飯同豆腐飯+辣豆辦+沙薑係我最 ...

有歷史性價值的餐廳, 一定要講吓沙田的雍雅山房.

但好似係上一年正式執粒了.

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999

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7^# 大中小發表於 24-3-2007 20:22 只看該作者

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原帖由 綠寶210 於 24-3-2007 20:17 發表有歷史性價值的餐廳, 一定要講吓沙田的雍雅山房. 但好似係上一年正式執粒了.

我記得小時去過,我仲記得飲左支新奇士橙汁汽水,但大左始終未去過,遺忄感!

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綠寶210

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I Want To Believe

8^# 大中小發表於 24-3-2007 23:10 只看該作者

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原帖由 999 於 24-3-2007 20:22 發表我記得小時去過,我仲記得飲左支新奇士橙汁汽水,但大左始終未去過,遺忄感!

我最近呢幾年來去過雍雅山房一兩次, 因為識人在中文大學讀緊書, 一起去吃過午餐.

雍雅山房感覺上無乜點變, 侍應們就係以長者居多,

但望向對面海的馬鞍山, 就多了很多高樓住所.

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inabottle

小薯 / 榛子包

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9^# 大中小發表於 25-3-2007 03:02 只看該作者

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原帖由 綠寶210 於 24-3-2007 20:17 發表有歷史性價值的餐廳, 一定要講吓沙田的雍雅山房. 但好似係上一年正式執粒了.

好似唔係上年, 仲早d? 因為知佢要執笠, 約埋友好一齊去緬懷睇粵語片既'高級實景'...好記得要了碟不好味既泥竽鴨...環境同睇片一模一樣, 若有四成客, 我們沒有boot boot車...要行斜路走...

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綠寶210

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I Want To Believe

10^# 大中小發表於 26-3-2007 01:52 只看該作者

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原帖由 inabottle 於 25-3-2007 03:02 發表好似唔係上年, 仲早d? 因為知佢要執笠, 約埋友好一齊去緬懷睇粵語片既'高級實景'...好記得要了碟不好味既泥竽鴨...環境同睇片一模一樣, 若有四成客, 我們沒有boot boot車...要行斜路走...

查到了, 應該係2005年9月尾結業了. http://www.singpao.com/20050921/local/761474.html

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999

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11^# 大中小發表於 26-3-2007 12:19 只看該作者

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原帖由 綠寶210 於 26-3-2007 01:52 發表查到了, 應該係2005年9月尾結業了. http://www.singpao.com/20050921/local/761474.html

幾十年如一日,經典

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inabottle

小薯 / 榛子包

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12^# 大中小發表於 26-3-2007 13:21 只看該作者

經典...卻要拆毀...點解又點樣黎文物保護呢...文物一日一日咁無吓d無吓d...之後只有相片俾oldcake回憶...

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13^# 大中小發表於 26-3-2007 13:38 只看該作者

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原帖由 inabottle 於 26-3-2007 13:21 發表經典...卻要拆毀...點解又點樣黎文物保護呢...文物一日一日咁無吓d無吓d...之後只有相片俾oldcake回憶...

與時並進係岩的,但文化文物係歷史遺產,代表每代的脚印歷史的每一步,它可是我們的過程,亦可啓發下一代,點解因為利是圖而摧毁?沒有歷史那有未來?不汲取歷史教訓,那會珍惜社會將來???政府太短視了

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矢作省吾

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14^# 大中小發表於 6-8-2007 14:03 只看該作者

「999兄」~ 你個「經典零食/懷舊飲食/餐廳版」加陣閒閒哋有成過百張帖, 不如搞搞佢, 先將佢歸類為「熟食」、「零食」、「懷舊飲食」同「餐廳」好冇? D舊Post E+開始有少少難搵!

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15^# 大中小發表於 6-8-2007 17:51 只看該作者

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原帖由 矢作省吾 於 6-8-2007 14:03 發表「999兄」~ 你個「經典零食/懷舊飲食/餐廳版」加陣閒閒哋有成過百張帖, 不如搞搞佢, 先將佢歸類為「熟食」、「零食」、「懷舊飲食」同「餐廳」好冇? D舊Post E+開始有少少難搵!

矢作兄謝謝你!

有時間真係要執執佢.近排有少少忙!sorry!

唔好話帖文,剩係齋睇好多文帖都睇唔晒!包括你都有帖果D!

遲D先再請教網主.

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啜啜仔〃

老餅再造人

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16^# 大中小發表於 4-9-2008 00:12 只看該作者

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原帖由 kidult 於 23-3-2007 17:48 發表請問有無人知道邊度仲有夾餅買啊？係一隻大平底獲，倒上蛋漿，煮熟後加上沙糖及花生，然後對摺，再切開三至四份。好懷念！

係咪个個鑊蓋好高好大果種丫？

我係好多年前,係茘枝角,

香港工業中心后面,近油站果邊 d 工廠大厦,

有個亞叔朝朝早都推車仔係度賣 ga,

但多年冇去 lor...............5 知仲有冇 lor

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openwheel

新餅

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17^# 大中小發表於 23-1-2009 02:11 只看該作者

can go to "Lung Wa" at shatin tasting 乳鴿 .... try last week, fullof vintage feel.

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999

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18^# 大中小發表於 23-1-2009 15:58 只看該作者

引用:

原帖由 openwheel 於 23-1-2009 02:11 發表 can go to "Lung Wa" at shatin tasting 乳鴿 .... try last week, fullof vintage feel.

龍華現在賣幾錢隻乳鴒?

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openwheel

新餅

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19^# 大中小發表於 24-1-2009 01:02 只看該作者

i go with my fds, total about hkd340.00 somethings, hv two "peigon" ans two more dish.....

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inabottle

小薯 / 榛子包

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20^# 大中小發表於 14-3-2010 02:08 只看該作者

每當肚子仍有空間, 入來會倍覺肚子的空虛 ...

佳在你遇到我　不愛計較的我　算你壞人有好命

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