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古法咕嚕肉
材料：
梅頭豬肉 6兩
青、黃、紅椒 2兩
雞蛋 1隻
菠蘿 2片
山楂片 1筒
酸蕎頭 4粒
紅糖羌 2片
酸甜汁：
茄汁 2湯匙
白醋 1湯匙
砂糖 2湯匙
鹽 少許
做法：
1. 豬肉切厚片，加鹽、糖、生粉攪勻
2. 撲上麵粉，將豬肉炸熟
3. 白醋、砂糖、茄汁及山楂片煮溶，加入切好的青、紅、黃椒、紅糖羌及酸蕎頭
4. 加入炸熟豬肉攪勻，即成
小薯 / 榛子包
原帖由 cmlwts 於 4-2-2010 17:04 發表 古法咕嚕肉 材料：梅頭豬肉 6兩青、黃、紅椒 2兩雞蛋 1隻菠蘿 2片山楂片 1筒酸蕎頭 4粒紅糖羌 2片 酸甜汁：茄汁 2湯匙白醋 1湯匙砂糖 2湯匙鹽 少許 做法： 1. 豬肉切厚 ...
一定要試試~
老餅再造人
原帖由 超人兄弟 於 15-1-2010 10:10 發表 o合~...o甘大鑊?? 係o牙...細路仔係o甘，福字麵o吾煮落味精粉就o甘食一樣!
原帖由 火馬 於 14-1-2010 21:16 發表 講起咕嚕肉；我記起以前d國貨罐頭；有咕嚕肉！咕嚕肉入罐頭！絕！哈哈！
原帖由 啜啜仔〃 於 6-2-2010 21:30 發表 我見 d 細路就咁食包味精粉
原帖由 啜啜仔〃 於 6-2-2010 21:32 發表 係 bor？點解叫咕嚕肉嘅？
原帖由 火馬 於 6-2-2010 21:47 發表 駛乜見Jack；我靚仔果陣周時咁食啦！天生我是小咸蟲！哈哈！
原帖由 火馬 於 6-2-2010 21:52 發表 咕嚕肉者.........Guru的肉是也！往天竿路上；數不盡的妖精魔怪都喉住唐僧d肉！你話幾好食o丫！哈哈哈！ （傻仔先會信！ ）
原帖由 啜啜仔〃 於 6-2-2010 22:41 發表 我見果個細路咪就係你 lor見到長輩都唔叫聲
原帖由 火馬 於 7-2-2010 08:30 發表 老0野！
上次去Macau, 新X天地酒店的"喜x樓"(米芝蓮推介過).
Menu上有"山渣古法生炒排骨"
大家可試下.
高級餅迷
原帖由 cmlwts 於 2-3-2010 12:35 發表 上次去Macau, 新X天地酒店的"喜x樓"(米芝蓮推介過). Menu上有"山渣古法生炒排骨" 大家可試下.
無法.香港d租太貴.
d食物點會好食.
For example, 同一樣東西,在MK and 屯門,MK貴20-40%.
呢20-40%咪係租金.D租金入晒地產商手中.
我係反對去大商場SHOPPING的人,行下無所謂.
因為,如果你去商場買東西,鋪頭生意好,比地產商見到,咪加租.
D租最後又係轉加在你身上.
所以,我係一個甚少幫趁MK, TST, central, 大商場的人.
(除了電器)
上次去MACAU官也街, 叫一件油多,一杯奶茶,一碗餐旦丁.都係23元.
洋蔥頭
我是洋蔥頭
原帖由 cmlwts 於 4-3-2010 12:41 發表 無法.香港d租太貴. d食物點會好食. For example, 同一樣東西,在MK and 屯門,MK貴20-40%. 呢20-40%咪係租金.D租金入晒地產商手中. 我係反對去大商場SHOPPING的人,行下無所謂. 因為,如果你去商場買東西,鋪 ...
下???
你向邊度叫呀...咁平???
尤其是向官也街...
無理由咁平...因為係遊客生意...
動感超人
超級版主
原帖由 聰洛多薩比 於 2-4-2010 19:40 發表 下??? 你向邊度叫呀...咁平??? 尤其是向官也街... 無理由咁平...因為係遊客生意...
金牌餅迷
原帖由 cmlwts 於 4-2-2010 16:47 發表 古法生炒骨，用新鮮菠蘿，排骨夠脆口，獻汁又夠甜又夠酸.
嘩！睇完好鬼肚餓
梅子蒸排骨，京都骨，沙拉骨，烤牛肋骨，T-骨，粉蒸排骨……
全部都好耐無食咯
重有五柳魚
