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即炸油炸鬼

麻鷹

新餅

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1^# 大中小發表於 24-8-2008 13:21 只看該作者

即炸油炸鬼

以前可以睇住老闆揉面團,切條,落油到炸,成個過程可以睇住佢做起,新鮮做起的油炸鬼最好味.

現在想食新鮮都難 ,就算是熱的都是翻炸.

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火馬

老餅再造人

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2^# 大中小發表於 24-8-2008 13:41 只看該作者

引用:

原帖由麻鷹於 24-8-2008 13:21 發表以前可以睇住老闆揉面團,切條,落油到炸,成個過程可以睇住佢做起,新鮮做起的油炸鬼最好味. 現在想食新鮮都難 ,就算是熱的都是翻炸.

以前；見過流動小販；賣即炸油炸鬼添！熱辣辣！卜卜脆！確好食！

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helloandhi

中級餅迷

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3^# 大中小發表於 24-8-2008 17:37 只看該作者

係舊區都可以買到即炸油炸鬼嚟食,真係好美味

i.e. 上環,旺角

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adamying

時祭依芙

餅壇元老

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來自無限地帶23

4^# 大中小發表於 24-8-2008 17:39 只看該作者

𣶶水埗都有舊鋪有做.

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安佑

中級餅迷

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5^# 大中小發表於 25-8-2008 01:26 只看該作者

引用:

原帖由 helloandhi 於 24-8-2008 17:37 發表係舊區都可以買到即炸油炸鬼嚟食,真係好美味 i.e. 上環,旺角

牛頭角下村都仲有, 擔挑檔
反而老牌粥鋪都唔係即炸

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火馬

老餅再造人

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6^# 大中小發表於 25-8-2008 08:01 只看該作者

引用:

原帖由安佑於 25-8-2008 01:26 發表牛頭角下村都仲有, 擔挑檔反而老牌粥鋪都唔係即炸

嘩！蟹！正播！

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maymay

金牌餅迷

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7^# 大中小發表於 2-7-2011 00:44 只看該作者

老油條先最好食

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