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香港經典、字號老和到現在的著名食肆

assemby

筆名:吳獅皇

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金色的獅子

1^# 大中小發表於 6-12-2008 12:30 只看該作者

香港經典、字號老和到現在的著名食肆

米芝蓮指南香港、澳門版惹來不少批評,就連具有香港本地飲食文化的茶餐廳也不入圍,令人大失所望。其實香港還有很多很好食的食店,希望大家發表一下。(外國人的標凖只集中在環境、服務和貴價食品上,但卻怱略了其他具有不同特色的食肆,這行為實在要不得。)

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Diamond

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2^# 大中小發表於 9-12-2008 15:59 只看該作者

佐敦醉瓊樓

尖沙咀美都冰室

呢兩間食店幾十年如一日,好有懷舊feel,食品質素很好.

香港東江菜館不少,叫醉瓊樓的亦很多,但覺得佐敦醉瓊樓的食製最美味,尤其是那一道鹽焗雞,係全港最好食

至於美都,唔洗講,紅豆冰,焗豬排飯,一絕!

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JLCC

小明明

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3^# 大中小發表於 9-12-2008 18:17 只看該作者

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原帖由 Diamond 於 9-12-2008 15:59 發表佐敦醉瓊樓尖沙咀美都冰室呢兩間食店幾十年如一日,好有懷舊feel,食品質素很好. 香港東江菜館不少,叫醉瓊樓的亦很多,但覺得佐敦醉瓊樓的食製最美味,尤其是那一道鹽焗雞,係全港最好食至於 ...

美都最出名係焗排骨飯先啱wor...

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999

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4^# 大中小發表於 10-12-2008 10:42 只看該作者

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原帖由 Diamond 於 9-12-2008 15:59 發表佐敦醉瓊樓尖沙咀美都冰室呢兩間食店幾十年如一日,好有懷舊feel,食品質素很好. 香港東江菜館不少,叫醉瓊樓的亦很多,但覺得佐敦醉瓊樓的食製最美味,尤其是那一道鹽焗雞,係全港最好食至於 ...

你指廟街口的這間

興建中的位於廟街口的美都茶餐廳

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999

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5^# 大中小發表於 10-12-2008 10:45 只看該作者

請問現在D間佐敦醉瓊樓喺咩位置?

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Diamond

中級餅迷

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6^# 大中小發表於 11-12-2008 11:27 只看該作者

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原帖由 999 於 10-12-2008 10:45 發表請問現在D間佐敦醉瓊樓喺咩位置?

佐敦西貢街駕車南行彌敦道望左面一定見到個招牌

呢間飯店雖然舊,但係衛生情況良好

伙計有舊香港那份不可言喻的人情味

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Diamond

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7^# 大中小發表於 11-12-2008 11:29 只看該作者

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原帖由 999 於 10-12-2008 10:42 發表你指廟街口的這間興建中的位於廟街口的美都茶餐廳

版主果然係懷舊活字典,佩服!

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Diamond

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8^# 大中小發表於 11-12-2008 11:31 只看該作者

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原帖由 JLCC 於 9-12-2008 18:17 發表美都最出名係焗排骨飯先啱wor...

是的!

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999

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9^# 大中小發表於 11-12-2008 12:12 只看該作者

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原帖由 Diamond 於 11-12-2008 11:27 發表佐敦西貢街駕車南行彌敦道望左面一定見到個招牌呢間飯店雖然舊,但係衛生情況良好伙計有舊香港那份不可言喻的人情味

約30幾年前,响呢間醉瓊樓位置附近有另一間東江客家菜叫"富都飯店"(與富都酒店無関)出名的是鹽焗手撕雞同三鮮骨髓.....,有冇老餅有印象呢?

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singingsoul

歌唱魂

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10^# 大中小發表於 11-12-2008 15:29 只看該作者

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原帖由 Diamond 於 9-12-2008 15:59 發表佐敦醉瓊樓尖沙咀美都冰室呢兩間食店幾十年如一日,好有懷舊feel,食品質素很好. 香港東江菜館不少,叫醉瓊樓的亦很多,但覺得佐敦醉瓊樓的食製最美味,尤其是那一道鹽焗雞,係全港最好食至於 ...

美都環境上我喜歡它的舊樓兩面牆連著全部係窗﹐日間內裡自然光好正﹐坐窗邊位拍過照片就很清楚。食物我喜愛它一般碟頭飯麵河等都好穩定水準。下午茶就西多士不用多說。

佐敦醉瓊樓時常經過﹐但近年沒有入過去。隔壁的彌敦粥麵也是非常老的老店了﹐聽聞以前梁醒波常幫襯。我都是多年沒有去﹐老父話幾十年前就ＯＫ﹐近年入過去食物水準不太可以﹐我沒有親身試﹐不知實情。

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Diamond

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11^# 大中小發表於 11-12-2008 16:18 只看該作者

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原帖由 Tyler2 於 11-12-2008 15:29 發表美都環境上我喜歡它的舊樓兩面牆連著全部係窗﹐日間內裡自然光好正﹐坐窗邊位拍過照片就很清楚。食物我喜愛它一般碟頭飯麵河等都好穩定水準。下午茶就西多士不用多說。佐敦醉瓊樓時常經過﹐但近年沒有入過去。隔 ...

Tyler2, 連[彌敦粥麵]都識, 可見閣下都係識食之士

對, [彌敦粥麵]的豬腰膶粥非常好食

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singingsoul

歌唱魂

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12^# 大中小發表於 11-12-2008 16:40 只看該作者

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原帖由 Diamond 於 11-12-2008 16:18 發表 Tyler2, 連[彌敦粥麵]都識, 可見閣下都係識食之士對, [彌敦粥麵]的豬腰遤粥非常好食

你意思係彌敦現在都仍好食嗎﹖係我就下次去試下。
佐敦還有佐敦道的齋舖六榕仙館﹐老店呀﹗

其實呢﹐佐敦道粗菜館隔離間馬華餐室都好耐歷史了。有新裝修過﹐不過燈飾好似保持了舊貌﹐食物未算特標青﹐不過尚可繼續幫襯啊。點串燒沙爹的醬好味﹗
[ 本帖最後由 Tyler2 於 11-12-2008 16:47 編輯 ]

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greenleaves

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13^# 大中小發表於 11-12-2008 21:48 只看該作者

「敦道的齋舖六榕仙館」－－印象中呢間野係已故粵劇紅伶何非凡開的，不知有沒有記錯。

個人網誌：http://hk.myblog.yahoo.com/Green-leaves/
多多指教

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Diamond

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14^# 大中小發表於 12-12-2008 09:45 只看該作者

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原帖由 Tyler2 於 11-12-2008 16:40 發表你意思係彌敦現在都仍好食嗎﹖係我就下次去試下。佐敦還有佐敦道的齋舖六榕仙館﹐老店呀﹗其實呢﹐佐敦道粗菜館隔離間馬華餐室都好耐歷史了。有新裝修過﹐不過燈飾好似保持了舊貌﹐食物未算特標青﹐不過尚可繼續 ...

你講果幾間食店,我都經常幫襯

六榕d齋有質素,都係懷舊店子之一.

馬華裝修後,都有保留六,七十年代的一些裝飾(例如:隋圓型鏡子),食物OK, 但唔突出.

好多懷舊食店都要喺舊區(佐敦,油麻地,土瓜灣,西環,...)先搵到,因為政府未發展

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歌唱魂

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15^# 大中小發表於 12-12-2008 10:19 只看該作者

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原帖由 Diamond 於 12-12-2008 09:45 發表你講果幾間食店,我都經常幫襯六榕d齋有質素,都係懷舊店子之一. 馬華裝修後,都有保留六,七十年代的一些裝飾(例如:隋圓型鏡子),食物OK, 但唔突出. 好多懷舊食店都要鰠舊區(佐敦,油麻地,土瓜灣,西環 ...

彌敦道恆豐對面﹐新樂酒店旁上樓的北京酒樓歷史久遠嗎﹖我未去過的。
耳聞評語不一﹐有人話好吃﹐我老婆去過兩次都話食物水準偏低﹐應熱不熱食到人則好火那類。

尖嘴彌敦道下地庫的頂好酒樓算是很久了﹐７０年代末我代已經見存在（我不知道它幾時開的）﹐金冠都早結業了﹐而頂好竟然還在﹐我覺得幾出奇。不過我這廿年都沒有去過。

柯士甸道那間意大利餐廳我８０年代頭看著它開業﹐我一次都沒有去過﹗今天健在。未夠之前講的老店老﹐但差不多迎接三十年﹐都算強大。

我小時候住了那邊多年﹐所以可以講的都是這區了。澳洲牛奶﹐麥文記好像很多其他地方談過﹐不重複了。其實它們都老字號了。隔離街牛屋餐廳好似都係好耐﹐不過我就是一次都沒去過。

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ar_woo

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16^# 大中小發表於 19-1-2009 17:05 只看該作者

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原帖由 singingsoul 於 12-12-2008 10:19 發表彌敦道恆豐對面﹐新樂酒店旁上樓的北京酒樓歷史久遠嗎﹖我未去過的。耳聞評語不一﹐有人話好吃﹐我老婆去過兩次都話食物水準偏低﹐應熱不熱食到人則好火那類。尖嘴彌敦道下地庫的頂好酒樓算是很久了﹐７０年代末 ...

Bro singingsoul you may also remember this one on Austin Road, not far from the Italian Restaurant:

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singingsoul

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17^# 大中小發表於 19-1-2009 17:14 只看該作者

哇﹐我有記憶以來﹐天香樓就已經在那裡。不過我家沒有吃杭州菜的習慣。約十年前看書蔡瀾話金庸是這裡常客﹐再到近月又上週日電視某節目﹐覺得那裡消費應該不菲﹐不敢去。

ar_woo一定記得那裡曾經有間太平館啦﹗我曾經在那裡見成龍跟十來個兄弟坐門口拍埋好多張而成的大“木台”。結業了十多年了。

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ar_woo

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18^# 大中小發表於 19-1-2009 17:25 只看該作者

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原帖由 singingsoul 於 19-1-2009 17:14 發表哇﹐我有記憶以來﹐天香樓就已經在那裡。不過我家沒有吃杭州菜的習慣。約十年前看書蔡瀾話金庸是這裡常客﹐再到近月又上週日電視某節目﹐覺得那裡消費應該不菲﹐不敢去。ar_woo一定記得那裡曾經有間太平館啦﹗我 ...

太平館, of course, my favorite..... still available in CWB/ TST (Granville St.)

I saw Jacky Chan in TST a few times too... he drove a Pontiac Firebird

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19^# 大中小發表於 19-1-2009 17:42 只看該作者

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原帖由 ar_woo 於 19-1-2009 17:25 發表太平館, of course, my favorite..... still available in CWB/ TST (Granville St.) I saw Jacky Chan in TST a few times too... he drove a Pontiac Firebird

太平館現在最老應該是油麻地普慶後面那間﹖
我對其出名菜式﹐例如瑞士雞翼﹐大蝦沙律﹐炒牛河等都沒有好感﹐近年吃過一次怕怕了。小時候那裡味道好（抑或叫正常）很多的﹐不過。。。。其實我細個又沒有去油麻地這間的﹐我只去過加連威老道和柯士甸路這兩間。

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ar_woo

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20^# 大中小發表於 19-1-2009 17:44 只看該作者

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原帖由 singingsoul 於 12-12-2008 10:19 發表彌敦道恆豐對面﹐新樂酒店旁上樓的北京酒樓歷史久遠嗎﹖我未去過的。耳聞評語不一﹐有人話好吃﹐我老婆去過兩次都話食物水準偏低﹐應熱不熱食到人則好火那類。尖嘴彌敦道下地庫的頂好酒樓算是很久了﹐７０年代末 ...

How about let's have an oldcake gathering someday at 柯士甸道那間意大利餐廳

There used to be a shoe store next to it called "Olympic", they sold a lot of expensive Adidas shoes (Wimbledon, Professional, Forest Hills, etc.).

I need to go now, chat later my oldcake bros!

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