有Ｄ物系安全架・・・・

、大家準備定老左比天価医薬費・・・・寧願拒食死人算

本港去年入口茶葉量多達一千一百萬公斤，超過四成由內地進口。綠色和平去年底在內地三個城市，抽查九個內地名茶品牌，共十八款茶葉，包括在本港上市的天福茗茶。檢驗發現，十二個樣本含禁用劇毒農藥，其中一款更多達十七種混合農藥，長期飲用後可能影響內分泌系統、生育及胎兒發育。食安中心表示正跟進事件。

　　綠色和平去年底至今年初，在北京、成都和海口購買十八款茶葉化驗，包括天福茗茶、吳裕泰、張一元茶葉、中國茶葉股份和日春股份等，每斤六十至一 千元人民幣（下同）。調查發現全部樣本含殘留農藥，十二個樣本有滅多威、硫丹、氰戊菊酯等違禁農藥，在人體累積，長遠影響內分泌系統。

　　其中日春出品多款鐵觀音，含多達十三至十七種農藥，部分同時含有滅多威和硫丹。天福茗茶的碧螺春除了含有滅多威，更有多菌靈和苯菌靈，可影響生育、胎兒和損害遺傳基因。

　　食安：抽驗900樣本滿意

　　綠色和平項目主任連佩怡表示，檢驗結果令人擔心，「愈泡得耐，茶的農藥含量愈高。」她指內地濫用農藥嚴重，但本港食安中心未就內地進口茶葉作系統性殘餘農藥檢測，質疑當局未做好把關，認為應就供港農產品訂立減少農藥目標。

好多野我地唔知...在北美有好多食品是基因改做過...或在政府管制之前用了好多有害農藥.... 有時連政府都唔知有沒有害.

環保團體調查發現，內地供港菜場日日在農場灑農藥，連水源都含禁用農藥。

而抽驗本港3大超巿蔬菜樣本，包括吉之島、百佳和惠康，92%樣本含農藥，百佳菜心更含禁用農藥「氟蟲腈」，吉之島白豆角和小唐菜含「毒死蜱」，分量分別超標近6倍和60%；吉之島昨宣布回收白豆角。

吉之島全綫回收白豆角

食安中心回應指，會就事件向內地當局及涉事零售商了解，並會詳細研究綠色和平的檢測結果及採取適當跟進行動，以確保食物安全。

中大生命科學院副教授何永成表示，在蔬菜驗到多種農藥，顯示內地供港菜場可能「偷雞」使用多種農藥，亦揭示不論內地或港府，在監管供港菜場時出現監管疏漏問題，需要改善。

綠色和平年初抽驗荔枝角吉之島超巿、長沙灣昇悅居惠康和將軍澳新都城中心百佳出售的蔬菜，每間超巿抽驗4個樣本共12個。結果除吉之島一款毛瓜樣本沒驗出含農藥外，其餘11個樣本含農藥種類由1至12種，最常見包括毒死蜱、啶蟲脒、蟲蟎腈、氯氰菊酯、噠蟎靈等。

吉之島售賣的白豆角被驗出每公斤含0.068毫克毒死蜱，較國際食品法典委員會（Codex）可容許每公斤豆類可含0.01毫克超標近6倍；小唐菜樣本亦被驗出每公斤含0.16毫克毒死蜱，較國家法例可容許葉菜每公斤可含0.1毫克毒死蜱上限超標60%。

百佳超巿出售的菜心樣本，每公斤被驗出含0.071毫克禁用農藥氟蟲腈，供應商為廣東惠州「優之菜有限公司」；吉之島和惠康售賣的含農藥蔬菜，則疑來自廣東番禺「東升農場」供港菜場。

供港菜場 每日噴灑農藥

綠色和平今年3月赴「優之菜」菜場視察，該會項目主任連佩怡指，菜場員工稱一半貨會供港至百佳超巿，但現場觀察員工會每日向農地噴灑各類農藥。

綠色和平在該菜場分別抽取蔬菜、泥土和2個水源共4個樣本抽驗，發現分別含有4種、3種和11種農藥，水樣本更發現含禁用農藥「克百威」和「艾氏劑」，前者被世衞定義為一級高毒農藥，後者則可致癌及肝衰竭，並為《斯德哥爾摩公約》禁用的持久有機污染物。

連批評供港蔬菜含多種農藥，顯示超巿及港府沒做好監管，存在漏洞，蔬果不少含多種農藥，含量雖不高，長期進食可致慢性中毒。何永成稱，含農藥蔬菜，尤其含禁用農藥，巿民進食後，農藥入血並上腦，累積後可損壞腦細胞及肝功能。

百佳正了解 惠康會抽驗

吉之島昨全綫回收白豆角，顧客憑單退款。百佳指正出售的蔬菜沒來自惠州，會向相關供應商了解問題。惠康稱會自行抽驗同款蔬菜，2周後有結果，重申產品須符合內地和本港相關法規。

東升農場董事長區景泰承認，有供應蔬菜予吉之島和惠康超巿，稍後回港了解詳情才回應。

４歌在温市難感覚到Ｅ度既毒性、菜毒都毒不
過人心Ｍａ。

北美基因改做菜系公開既、大部分居民都知情、
問題系未能証明基因改做有害。同故意犯罪、直
接傷害市民健康系２様野。

ＨＫ系要団体去監察大超市同供菜商先会
爆大Ｗｏｃｋ、農薬系一定有害、落薬不会系
５覚意買左薬又５覚意叫人放、重５覚意落幾
至１０幾種。。。。。直接傷害人体健康。

強国重無王管、査出都可能費事理添。

近３年基本無系街市、超市買菜Ｌｏ。要先打撃
採購量大到蓋過良心既Ｘ佳、Ｘ康、罰到要拒地
負担大量医薬費用同刑事罪先至会有効、拒地
要先識驚無利可図、Ｄ菜農先会驚種左既大量
農薬菜無人要。

 

Machbaron兄，就算不在兩大超市買菜，都未必可以百份百安全，事關街市一樣有黑心毒菜，聽街市ｄ小販講，在某些地區，會有黑記每朝天未光，將ｄ無驗過的大陸走私菜放在檔口，當收陀地，你系菜販，錢又俾左，會唔會掉左ｄ菜呢？！ 所以除非自己種，街市買菜都系買個安心，撞手神睇好唔好彩！ 講返兩大超市ｄ菜，除非出左事，政府好似根本唔驗架，因為佢地好似有內地出口証書禾，大陸ｄ檢疫有幾準幾真，大家心照啦！加上貪污，隨時一百幾千都買到幾十張ｄ咁ｏ既出口証書！

虎兄所言確有其事。小弟的資料為転載、其中問題店包括吉Ｘ島、非只限２大超市、
我個人也没隻字提過街市＝安全、更無＜百份百安全＞字眼請多包函。

不過街市的菜留過夜的比超市要少好多、即食的話鮮度是有分別的、要安全
只能多沖水、寧願破壊営養都泡多陣等農薬無甘毒先食・・・・唉、菜由地
生出来、大家毎日比＄果Ｄ無良商人賺、竟然要食得甘＜折堕＞。

伯隆同同事（拒地生左Ｂ）現在都在支持緊有機無農薬自耕、Ｅ３年己経成功種
到約４０種日常瓜菜、香草・・・

 

有冇外銷? 我依家都會盡量幫襯吓呢類有機冇農藥的菜店或檔口

多謝虎兄支持、不定期在Ｅ度有限定供応↓
http://www.facebook.com/pages/My-Book-Cottage-%E8%AE%80%E6%9B%B8%E5%A5%BD%E6%A3%A7/198897893475438

菜園面積非常小、無落薬既菜会因虫害等経常損失
（無専門農場設備、落大雨又会死好多菜）、所以
産量謹供家人親友程度（体相有幾札就系甘多Ｌａ）。

通常熟人会定留的、去買時請先連絡確認有菜至好、
同時無落薬的菜通常系当日送到当日会賣清、因為
放不到２日、買左即好食Ｌａ。

南方日報：
你还敢不敢“打酱油”】大型调味公司用工业盐水代替食盐生产万箱酱油？
让市民纷纷猜测的“某大型调味品公司”水落石出，系佛山高明威极调味品
食品有限公司。高明区称，因沟通不畅，市里通报的数据有误，实际上只
查获26吨非食用盐水以及90箱非法生产的酱油。

安全？

“三打两建”矛头此次对准了避孕套。即日起至7月底，东莞将首次在全市
范围内开展此专项整治行动，发现非法生产、销售假冒伪劣避孕套的，
将坚决取缔地下加工厂。食药监部门坦言，由于销售避孕套不需要办理
任何许可，在市场监管方面有很大难度。

 

我以前曾經想過退休去開農場架! 後來聽屋企人講話好辛苦(佢地以前真系開農場, 業餘養蜂 ), 聽得多就放棄左呢個理想!

 

d蔬菜睇落好新鮮, 加埋自己種, 有運動有健康, 正!

 

無農藥蔬菜保鮮期會短少少, 這個我明白! 我依家好怕d放起到一星期都唔變質的食物, 尤其是生果!

好似昨日先爆出既騙班、真系賺到甘尽、生仔都仲可以有忽忽・・・・
現実＝点止有忽忽,君不見生仔重有角子老虎Jackpot大３元？！

【經濟日報專訊】在連鎖超市購買急凍海產，要提防被魚目混珠，以平貨扮貴貨！百佳出售的急凍東星斑，被踢爆是價錢便宜2至3成的燕尾星斑。

有凍肉界人士透露，常見魚目混珠的急凍海產，包括西星斑扮東星斑，鱈魚充銀鱈魚，平價響螺扮貴貨，售價可相差4成至1倍不等，急凍食品業人士提醒市民，便宜勿貪。

荃灣一百佳超市，出售每斤78元急凍東星斑，魚身以保鮮紙包封，只看到部分紅色及灰色，職員表示不可拆開，標籤寫明是東星斑，學名亦是。

然而街市魚販看過，都說是燕尾星斑。香港凍肉海產批發零售商會有限公司秘書長鄭興指出，東星斑、西星斑和燕尾星斑都屬星斑類，由於是外國入口，外國不分東星或西星，所以要經入口商分類，而超市收貨時亦會覆核，行內人通常一眼便可分辨。

百佳指人為疏忽 海關跟進

鄭興指，急凍東星斑通常每斤售60至70元；燕尾星斑只售50至60元，售價相差2至4成。燕星尾部開叉、較短及尖，東星斑則無開叉及較長。另外東星肉質較爽滑；燕斑則較乾。

百佳回覆表示，經查證後發現，該分店因人為疏忽，導致產品標籤出錯，他們承認顧客所購買的並非東星斑，而是星斑，但強調每斤售78元並無誤，沒有多收顧客錢，又指已將有關貨品暫時落架，對顧客構成不便致歉。

海關表示會跟進，如有足夠證據顯示有人觸犯《商品說明條例》，會採取適當行動。消委會回應指出，若證實東星斑非東星，超市應退錢予消費者。

鄭興表示，踏入休漁期，鮮魚售價貴，急凍海產需求增，銷量最少增3成。他坦言，急凍食品業有混水摸魚者，最常見是西星斑扮東星斑，前者有不同顏色，包括紅色，易與東星混淆，但售價可以相差近倍。

經處理後難辨別

他說，銀鱈魚是另一常見混淆的食品，因為鱈魚有10多款，以銀鱈魚最優質，每塊售價50至70元，但一般鱈魚則可平到每塊30元，肉質也截然不同。

經營漁業業務、南區區議會副主席陳富明亦指，急凍海產經處理後難見「全相」，增加辨別難度。他舉例，響螺分為薄殼和厚殼兩種，兩者價錢相差一倍，惟急凍包裝只見螺肉，即使是漁民亦無從分辦。

至於青衣柳和石斑柳亦是混淆高危，兩者肉質及紋理相似，漁民多從表皮着手分辨，但部分急凍包裝卻是已去皮的魚柳，除非吃下口，否則很難分得出。

種菜老人的毎天：
朝６点、晩４点毎天最少淋２次水、否則菜味会苦。天熱要加淋１，２次。
菜園面積小、無装自動洒水機材、全部拖長喉手淋。

淋菜的水引入自然山水、在自家池過濾、絶対無添加氟化物同任何人造物質。
水池毎週至少清潔１次、絶対的体力労働。

平均２，３日要分少量収成、否則部分菜過熟爛在田上、引来大量昆虫、腐敗
的大菜葉（因為熟了会大塊）影響到４周的新菜的陽光照射。朝早７点要割菜、
否則気温上昇才割的菜内部温度己変化、又会５好食。

割完菜要迅速清洗、隔水放陰涼地方、否則放不到半日就菜葉収縮Dub晒、虫不洗
掉会狂食１塊葉至不成形・・・

翻土要１，２個月做、老人家無力、要請１個有力的Partーtime做、有時幫忙掃除
大量落在田上的樹葉。

有機肥料一次要買＄３－４０００、重量不少又要自行運輸、管理及施肥・・・・

養狗趕雀鳥、田鼠等、搭建網架工程種瓜和４季豆等、還要搭建、維持欄干及
全菜園晩上打射灯以防野猪（全家）晩上来偸食番薯、冬瓜・

最後運送工作：収成的菜、即日中午前搭公車送到市区、少１分愛情是根本做不到
（写到E度真系要感恩、謝天父賜給我們這些充満愛的福菜）、再次感謝！

＞佢地以前真系開農場, 業餘養蜂

虎兄有知己、伯隆用緊的蜜糖系菜園隣居、養蜂人家的＜自家蜜＞、又経小
規模（１年２季只生産１５瓶左右）、物野都無落真系好正架。

農地周辺的隣居経常以物換物、豆換香草、番茄換番薯葉、自家蛋面換蜂蜜・・・無催促増産、
無浪費無炒作。

夏天食夏天種到既、冬天有冬天的風味、放得到既想食先去買、
放５到既快買快食、、、其実ED至系人類本来既生活、社会発展可以不忘記就好拉。

 

以物換物! 好簡單純撲的生活, 我一直好嚮往, 可能同小時的生活有關!

 

新鮮切落黎d蜂臘好正架! Machbaron 兄有冇試過!

蜂臘好正架？下次問下有無先。

＞可能同小時的生活有關!

伯隆小時住在学校図書館、但隔条鉄道橋就系個農荘、所以毎日都飲到
由牛搾出来１，２個小時的新鮮奶（農地区無雪貴都有好処架）、学校
重有養鶏、通常１，２日就食到有体温既新鮮蛋・・・好懐念。

＞以物換物

好事来牙、甘様大家都食到５同口味既食物、無甘単調又５使＄。
細路時住北方、隣居、親友互訪通常都各自帯不同的餃子材料去人屋企、
把口一路吹水、双手一路包餃子、吹下就落鍋、食住再吹・・・

＞好怕d放起到一星期都唔變質的食物, 尤其是生果!

講開講、菜園個Partime姐姐正職系某＜X星酒楼＞員工、拒叫我地
千万不要去拒間酒楼、衛生問題不講、果度既＜新鮮時菜＞、拒話
酒楼会噴D５知物水系D変黄左既菜葉度、一陣就変番緑油油！
重有注射左催生剤既番茄、摘左放雪貴点止放１個礼拝、
重会＜長大＞添・・・

下図系最近対面X康賣既空心西藍花・・・・点解空心？
落催生剤令菜未吸収完営養就早熟変大（中央空的）、
西藍花不算平菜、以重量、大小定価就能賺尽！

 

試蜂臘一小片就夠，因為上面黐滿蜂蜜！好味道！

 

我重記得小時去雞籠收雞蛋做早餐的情景！

 

現代都市人情味點都系差少少！以前六七十年代可能大家生活環境普遍不大好，所以好講守望相助，鄰理關系自然好好多，依家如果隔離屋出門口，見到你識同你打招呼或叫得出你個名已經好好架啦！

＞六七十年代可能大家生活環境普遍不大好，所以好講守望相助

真系架、有D工具問隣居互借好過買左使用１次、堆到１屋都系。

日本人好注意ED生活節約（因為拒地国家長期無資源）、大家守
望相助不浪費、地球生活環境会好好多。

＞去雞籠收雞蛋

Wa、成藍蛋一定好興奮開心・・・・。細路的
伯隆好大食、成日都想食多隻蛋、但系毎日都生得
果２、３隻、分左就毎人得１隻、虎兄理就幸福La。

因為系学校所以最多養得３，４隻鶏、但系好在基本５使
比野拒地食、D餓鶏４圍走替我地食好多菜虫、５使落
農薬、再消化虫蛋白変有機肥料、果D白菜超甜的！

HK最差系５比養鶏、否則D菜連虫洞都少D。其実
鶏有病、最大原因系５比空間鶏走動、無運動、無
新鮮蛋白人都易病La。如果５系想賺尽、養少D
米有地走囉・・・・D鶏又健康又除虫又施肥又食
得又生蛋人類重想点？

我地唯有自嘲地認為D菜経虫先生鑑定系＜OK既＞、
打孔為証虫食得＝人食得、幼虫本能会選択新鮮、
嫩口既菜既最好口感部分来咬、所以見孔要開心D咬落去、
掉左就笨哪・・・

 

我d蛋都系要同家老少分的, 不過起碼有一隻就是了!  

 

 

"我地唯有自嘲地認為D菜経虫先生鑑定系＜OK既＞、
打孔為証虫食得＝人食得、幼虫本能会選択新鮮、
嫩口既菜既最好口感部分来咬、所以見孔要開心D咬落去、
掉左就笨哪・・・"  WaCaCa! 同感! 同感!